だしの料理教室 ねこまんま（愛知県名古屋市中区）の2026年2月レッスン情報

丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
そんな「日常がちょっと愛おしくなる」ごはんを一緒に。

【2月｜だしで味が変わる ― おみそ汁の飲み比べ体験】

まずは「飲んで・食べて」感じてみる、だしとおみそ汁を体験しませんか。

【この体験で味わうこと】
だしを飲み比べて、うま味の違いを体感します
だしの種類による、おみそ汁の味の違いを楽しみます
土鍋で炊いたごはんと一緒に、おみそ汁を試食します

教室の雰囲気を見ながら、気軽に体験していただきます

包丁や調理はありませんので、
「和食は難しそう」「だしが気になるけれど一歩踏み出せなかった」方や、
家庭で作るおみそ汁に自信がない方も、まずは気軽に安心してご参加いただけます。

ちょっとのぞいてみたい方や、お友だち同士、男性の方も。
どうぞ気軽にお越しください。
お会いできるのを、心より楽しみにしています。

【2月｜特別体験レッスン ― はじめてのだしの取り方】

家で再現できる、和食の土台「基本のだし」を、他の教室ではなかなか学べない深さで丁寧にお伝えします。
おだしの世界への入り口に立ち、料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけを体験してください。

レッスン後は、だし巻き玉子定食でお食事を楽しみながら、本物のおだしの美味しさを味わう贅沢なひととき。

レッスンでお伝えしているレシピの中から、おばんざいもご用意します。
実際のレッスンで作る味を、この機会に味わってみてくださいね。

お友だち同士、男性の方も。 どうぞ気軽にお越しください。 お会いできるのを、心より楽しみにしています。

丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
そんな「日常がちょっと愛おしくなる」ごはんを一緒に。

【2月｜だしで味が変わる ― おみそ汁の飲み比べ体験】

まずは「飲んで・食べて」感じてみる、だしとおみそ汁を体験しませんか。

【この体験で味わうこと】
だしを飲み比べて、うま味の違いを体感します
だしの種類による、おみそ汁の味の違いを楽しみます
土鍋で炊いたごはんと一緒に、おみそ汁を試食します

教室の雰囲気を見ながら、気軽に体験していただきます

包丁や調理はありませんので、
「和食は難しそう」「だしが気になるけれど一歩踏み出せなかった」方や、
家庭で作るおみそ汁に自信がない方も、まずは気軽に安心してご参加いただけます。

ちょっとのぞいてみたい方や、お友だち同士、男性の方も。
どうぞ気軽にお越しください。
お会いできるのを、心より楽しみにしています。

【2月｜特別体験レッスン ― はじめてのだしの取り方】

家で再現できる、和食の土台「基本のだし」を、他の教室ではなかなか学べない深さで丁寧にお伝えします。
おだしの世界への入り口に立ち、料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけを体験してください。

レッスン後は、だし巻き玉子定食でお食事を楽しみながら、本物のおだしの美味しさを味わう贅沢なひととき。

レッスンでお伝えしているレシピの中から、おばんざいもご用意します。
実際のレッスンで作る味を、この機会に味わってみてくださいね。

お友だち同士、男性の方も。 どうぞ気軽にお越しください。 お会いできるのを、心より楽しみにしています。

丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
そんな「日常がちょっと愛おしくなる」ごはんを一緒に。

【2月｜体と心がゆるむ 冬の定番 ― やさしい和食レッスン】

どこかほっとする、冬の定番和食。
おだしのうま味を生かしながら、無理のない作り方で楽しむレッスンです。
和食ならではの、やさしく体にしみるおいしさを大切にしています。

はじめての方にも安心して取り組んでいただける内容です。
ちょっとしたコツを知るだけで、毎日のごはんがぐっと作りやすくなり、
繰り返し作りたくなる定番メニューが増えていきますよ。

【レッスンメニュー】
・豆腐ハンバーグ〜だしあんかけ
・ほくほく肉じゃが
・鶏ごぼうごはん
・うめ茶碗蒸し
・しっとり卯の花（おから）
・ピーマンの田舎煮
・大根の昆布しょうゆ漬け
・季節のおみそ汁

はじめての方も、男性の方も。どうぞ気軽にお越しください。
お会いできるのを、心より楽しみにしています。

⚠今回のレッスンでは「だし」を使いますが、取り方のレクチャーは含まれません。

だしの取り方は、私の教室では “一生ものの知識” として、しっかり時間をかけてお伝えしています。

気になる方は、「特別体験レッスン〜おだしの入口」にぜひご参加ください。
レッスンを受けたあとで、「やっぱり気になる！」という方も大歓迎です。

丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
そんな「日常がちょっと愛おしくなる」ごはんを一緒に。

【2月｜体と心がゆるむ 冬の定番 ― やさしい和食レッスン】

どこかほっとする、冬の定番和食。
おだしのうま味を生かしながら、無理のない作り方で楽しむレッスンです。
和食ならではの、やさしく体にしみるおいしさを大切にしています。

はじめての方にも安心して取り組んでいただける内容です。
ちょっとしたコツを知るだけで、毎日のごはんがぐっと作りやすくなり、
繰り返し作りたくなる定番メニューが増えていきますよ。

【レッスンメニュー】
・豆腐ハンバーグ〜だしあんかけ
・ほくほく肉じゃが
・鶏ごぼうごはん
・うめ茶碗蒸し
・しっとり卯の花（おから）
・ピーマンの田舎煮
・大根の昆布しょうゆ漬け
・季節のおみそ汁

はじめての方も、男性の方も。どうぞ気軽にお越しください。
お会いできるのを、心より楽しみにしています。

⚠今回のレッスンでは「だし」を使いますが、取り方のレクチャーは含まれません。

だしの取り方は、私の教室では “一生ものの知識” として、しっかり時間をかけてお伝えしています。

気になる方は、「特別体験レッスン〜おだしの入口」にぜひご参加ください。
レッスンを受けたあとで、「やっぱり気になる！」という方も大歓迎です。

丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
そんな「日常がちょっと愛おしくなる」ごはんを一緒に。

【2月｜体と心がゆるむ 冬の定番 ― やさしい和食レッスン】

どこかほっとする、冬の定番和食。
おだしのうま味を生かしながら、無理のない作り方で楽しむレッスンです。
和食ならではの、やさしく体にしみるおいしさを大切にしています。

はじめての方にも安心して取り組んでいただける内容です。
ちょっとしたコツを知るだけで、毎日のごはんがぐっと作りやすくなり、
繰り返し作りたくなる定番メニューが増えていきますよ。

【レッスンメニュー】
・豆腐ハンバーグ〜だしあんかけ
・ほくほく肉じゃが
・鶏ごぼうごはん
・うめ茶碗蒸し
・しっとり卯の花（おから）
・ピーマンの田舎煮
・大根の昆布しょうゆ漬け
・季節のおみそ汁

はじめての方も、男性の方も。どうぞ気軽にお越しください。
お会いできるのを、心より楽しみにしています。

⚠今回のレッスンでは「だし」を使いますが、取り方のレクチャーは含まれません。

だしの取り方は、私の教室では “一生ものの知識” として、しっかり時間をかけてお伝えしています。

気になる方は、「特別体験レッスン〜おだしの入口」にぜひご参加ください。
レッスンを受けたあとで、「やっぱり気になる！」という方も大歓迎です。

丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
そんな「日常がちょっと愛おしくなる」ごはんを一緒に。

【2月｜体と心がゆるむ 冬の定番 ― やさしい和食レッスン】

どこかほっとする、冬の定番和食。
おだしのうま味を生かしながら、無理のない作り方で楽しむレッスンです。
和食ならではの、やさしく体にしみるおいしさを大切にしています。

はじめての方にも安心して取り組んでいただける内容です。
ちょっとしたコツを知るだけで、毎日のごはんがぐっと作りやすくなり、
繰り返し作りたくなる定番メニューが増えていきますよ。

【レッスンメニュー】
・豆腐ハンバーグ〜だしあんかけ
・ほくほく肉じゃが
・鶏ごぼうごはん
・うめ茶碗蒸し
・しっとり卯の花（おから）
・ピーマンの田舎煮
・大根の昆布しょうゆ漬け
・季節のおみそ汁

はじめての方も、男性の方も。どうぞ気軽にお越しください。
お会いできるのを、心より楽しみにしています。

⚠今回のレッスンでは「だし」を使いますが、取り方のレクチャーは含まれません。

だしの取り方は、私の教室では “一生ものの知識” として、しっかり時間をかけてお伝えしています。

気になる方は、「特別体験レッスン〜おだしの入口」にぜひご参加ください。
レッスンを受けたあとで、「やっぱり気になる！」という方も大歓迎です。