最終更新日:2024/11/26

ナチュラル薬膳生活カレッジ　Zoomオンライン横浜校（神奈川県横浜市西区）

薬膳を仕事に活かしたい人にレシピ開発力・提案力・指導法を教える本格的な薬膳スクールです。

アンチエイジングに役立つ薬膳クリスマスケーキとハーブ薬膳茶を楽しむイベントレッスン。講師はホームメイドの洋菓子作りに長く親しんできたナチュラル薬膳生活アドバイザーの丸橋貴美枝さんです。

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■開催場所	神奈川県横浜市西区高島二丁目１１番２号スカイメナー横浜
■レッスンメニュー	寒い冬のアンチエイジングの薬膳フードセラピーにぴったり「米粉スポンジのブッシュ・ド・ノエル」の作り方を学びます。ちょっと珍しい薬膳素材ロンガン（龍眼肉・お肉ではなく果肉）のドライフルーツを巻き込みます。ロンガンがなくてもラムレーズンやプルーンなど、代りに使える身近な薬膳素材のドライフルーツをご紹介しますので、おうちで気軽にチャレンジ！クリスマスシーズンにぴったりの身体を温めるシナモン（肉桂）ベースのハーブ薬膳茶もご紹介します♪
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	調理実習⇒ご試食＆ティータイム＋薬膳やハーブのお話し
■受講料	5,400円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、筆記用具、お手ふき、髪の長い方は髪留め
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振込：ご予約後に振込先をご連絡致しますので、１１月５日迄にお手続き頂きます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お振込み後のご返金はございません。ご住所をご連絡頂ければ、レッスン資料を郵送致します。

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先生情報: 須崎　桂子; ナチュラル薬膳生活クリエイター東京都出身
薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃー♪です。父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父にふさわしい食事を作れなかった後悔から、父の他界後に薬膳との出会いがありこの道に入りました。中国人の中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞め２００８年に薬膳スクールを開業。病院では自宅療養中の父の食事指導がなかったため、医療従事者の方が《薬膳の専門家》を目指せるコースで指導しています。

薬膳クリスマスケーキ「ロンガンのブッシュ・ド・ノエル」