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薬膳を仕事に活かしたい人にレシピ開発力・提案力・指導法を教える本格的な薬膳スクールです。
「ナチュラル薬膳生活専門家養成コース」のエッセンスを知る１日体験レッスンです♪薬膳が初めての方にも分かるように中医学と薬膳理論をやさしくお話しします。中薬を煎じて試飲する本格的な実習も含まれています。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市西区 高島 二丁目１１番２号 スカイメナー横浜 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 煎じ液（湯液）のとり方：簡単な実習 本格的に学ぶ薬膳生活：やさしい理論の講義
メニュー：「黄耆（おうぎ）と大棗（たいそう）の薬膳茶（湯液）」 中国伝統医学の手法をもとに中薬で煎じ液をとって、薬膳茶や薬膳だしを作る方法をご紹介します。 備考：作用の穏やかな薬膳素材を組み合わせて気（き）と血（けつ）をチャージします。 |
| ■レッスン内容 | 薬膳料理 |
| ■レッスンの流れ | 大きな流れは「湯液の実習 ⇒ ご試飲 ⇒ お片付け ⇒ やさしい薬膳理論の講義」となります。 |
| ■受講料 | 4,320円 |
| ■定員 | 1名 |
| ■持ち物 | 筆記用具、お持ちの場合は『ナチュラル薬膳生活入門編』 |
| ■備考 | 最初から薬膳を本格的に学びたい方の体験レッスンですが、家庭薬膳クッキングクラスを修了なさった方がさらにステップアップするため、学習プランを考えるのにも向いています。
養成コースへのご入学を検討される場合は、体験後にお手続き方法をご案内申しあげます。 『ナチュラル薬膳生活入門編』をお持ちでない場合は、当日貸与致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（事前振込：ご予約後に振込先をご連絡致しますので、土日祝を除く２日前までにお手続き頂きます。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 土日祝を除く１日前～当日１００％キャンセル料を申し受けます。
日程変更は、土日祝を除く２日前までにご連絡頂ければ幸いです。 |
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薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃー♪です。父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父にふさわしい食事を作れなかった後悔から、父の他界後に薬膳との出会いがありこの道に入りました。中国人の中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞め２００８年に薬膳スクールを開業。病院では自宅療養中の父の食事指導がなかったため、医療従事者の方が《薬膳の専門家》を目指せるコースで指導しています。
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