味噌講座【1回完結】来年は自分で作れる！と自信が付く実習講座

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教室が初めての方、以前参加経験のある方、現在通われている方、どなたにもご参加頂けるレッスンです。
料理講師さま、飲食関係のお仕事にもお役に立てるといいです。

※クッキング入門および糀スイーツ入門を修了された方は、受講料は7000円(税込）。

オーガニックの上質素材を使って、麦味噌の作り方を実習します。
1～3名さまにて。

実習で作った味噌玉を容器かカメに詰めてお持ち帰り。
約１年後に開封して、お味噌として使って頂けます。
出来上がり 約 ３．２キロ

※仕込む容器は、４キロ入る大きさのプラスチック素材、または陶器のカメをご用意下さい。
落とし蓋と１Kg程度の重しも必要です。
どんなものを用意したら良いかについては、必要でしたら相談下さい。

🌾 来季はご自身で作れるように! との思いから、詳しくわかりやすいレシピとともにお伝えします。
🌾予定の材料：
北海道産または静岡産の無農薬大豆
福井県 マルカワ味噌の無農薬麦の麦麹
ベトナムのカンホアの塩

■開催場所	山梨県 中央市 上三條
■レッスンメニュー	🌾 来季は自分で作れるっていう自信が持てる、保存版講座です！！ 麦味噌づくり全般を実習。 実習で作った味噌玉を容器に詰めてお持ち帰り。 約１年後に開封し、お味噌として使って頂けます。 出来上がり 約 ３．２キロ
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	スタート⇒レシピ説明⇒実習⇒片付け、洗い物
■受講料	8,500円（税込）
■定員	1～3名
■持ち物	お申し込み確定後にお知らせします。 ※仕込み用の容器またはカメ、落としぶたと重しを事前にご用意頂きます。どんなものが良いかについては、必要でしたらご相談下さい。
■備考	【レッスン料】 クッキング入門および糀スイーツ入門を修了者さん：レッスン料 7000円(税込）。 個人レッスンご希望の方：レッスン料12000円(税込) 【開催人数】 ・3名まででの開催。 【お子さま、乳幼児】 基本的にご同伴は大丈夫ですが、事前に年齢、様子について教えて下さい。 ・会場での怪我、火傷には十分ご注意下さい。 【新型コロナ対策】 ・ご心配な点は事前にご相談下さい。 ・適度な換気を行ないます。 《問い合わせ先》 yaekonana@yahoo.co.jp 090-3630-2662
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（指定のゆうちょ口座に事前振込。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み時点で糀等の仕入れをします。 そのため、キャンセル連絡が近い場合は、材料費+手数料相当分をご返金出来ない場合があります。 前日、当日のキャンセル：ご返金はありません。