甘酒&スイーツ入門 全2回 自家製甘酒,自然派スイーツの基本

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最終更新日:2021/5/5

いやさかクッキング(山梨県中央市)

発酵、菜食、酵素玄米で不調を改善。自分史上一番なカラダに! 20代後半~60代前半中心

この教室のフォロワー:
2人
過去の予約人数:
21人

糀スイーツ入門は、前編、後編の2回構成です。

✿2回にわたって「濃縮タイプの糀甘酒」と「さつま芋甘酒」、腸に良くヨーグルトも作れる「糀乳酸菌」を紹介。
✿甘酒の使い道、誰でもおいしく作れるスイーツの紹介と実習。(クッキー、アイス、お団子、ワッフルまたはパンケーキ、チャイ、甘酒ドレッシングなど)
試食ティータイムも楽しめます。乳製品、卵、砂糖不使用のヴィーガン対応。

✿いやさかクッキングのスイーツの特徴、良いところ、使用食材、不使用食材について
✿白砂糖の害について、牛乳の害について

主に以上について学ぶことで、スイーツを楽しみながら腸内環境の改善を目指します。

レッスン料:2回分で 24000円 (税込)

■開催場所 山梨県 中央市 上三條
■レッスンメニュー ※実習メニューは、材料等の都合で、予告なしに変更する場合があります。
【レッスンA】
スイーツ、お料理に大活躍の濃縮タイプの甘酒。概要、作り方の基本、保存の仕方。
・実習:甘酒アイス・ヨモギ団子と甘酒だれ・甘酒レーズンクッキー・甘酒マヨドレ(サラダの試食)
【レッスンB】
・材料紹介、スイーツの特徴やメリットについての講義
・さつま芋甘酒の作り方(2021年からの新メニュー)
・糀乳酸菌の作り方、豆乳ヨーグルトの作り方
・実習:米粉の甘酒ワッフルまたはパンケーキ、糀チャイ
✿全2回を修了された方対象に、植物性100%のお菓子、デザートの単発レッスンをご紹介しています。(ヴィーガン)
■レッスン内容 マクロビオティック
■レッスンの流れ 講義・レシピ説明と実習・試食・片付け
■受講料 24,000円(税込)
■定員 1~3名
■持ち物 詳しい持ち物について、正式お申込み後にお伝えします。
■備考 【開催人数】3名まででの開催。
☆ 2名~のプライベートレッスン、個人レッスンも承ります。
☆個人レッスンは2回分で27000円(税込)
いずれも日時のご希望を↓に電話かメールを下さい。

【お子さま、乳幼児】
実習可能であればご同伴は大丈夫です。
事前に年齢、様子について教えて下さい。
・3歳以上のお子さまは お食事代として500円/1名を頂戴します。
・会場での怪我、火傷には十分ご注意下さい。

【新型コロナ対策】
・ご心配な点は事前にご相談下さい。
・適度な換気を行ないます。

《問合せ》
yaekonana@yahoo.co.jp
090-3630-2662(8~21時)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前振込みをお願いしています。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 開催日より3日前以降のキャンセル: 1回分の受講料の半額から手数料200円を引いた金額を、ご返金します。
当日のキャンセル:ご返金はありません。
※振替受講ありの場合は、この限りではありません。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
末木 弥栄子
末木 弥栄子
発酵、菜食の料理講師   愛知県出身

自宅キッチンでの料理教室は17年目。
始め独学でマクロビオティックを、続いて穀物菜食、雑穀料理を7年習う。
重ね煮、天然酵母パン、和菓子、紅茶も学ぶ。
2008年「未来食つぶつぶ」インストラクター取得。
ヴィーガンカフェ、結婚式場の厨房経験あり。
息子3人が全員成人し、落ち着いた生活の中で教室を続けています。


教室からのお知らせ

2021/4/29

酵素玄米《1回完結》誰でも簡単!おいしい作り方

1回約3時間のレッスンで、おいしい発芽酵素玄米の作り方を覚えて頂けます。

《お問合せ先》
yaekonana@yahoo.co.jp
携帯 090-3630-2662

2021/4/29

【クッキング入門全2回】は、現在のところ 金土日で日程を設けています。
また、ご遠方の方など、1日集中で習えるようアレンジ可能です。

教室ブログにレッスンの詳しい内容や感想、連絡先も掲載しています。
https://ameblo.jp/millepa/entry-12612612856.html

《お問合せ先》
yaekonana@yahoo.co.jp
携帯 090-3630-2662

2021/4/29

【糀スイーツ入門全2回】は、現在のところ金土日に日程を設けています。
また、ご遠方の方など、1日集中で習えるようアレンジ可能です。ブログ最後の連絡先にて、時間帯などについてご相談下さい!

教室ブログにレッスンの内容や感想を掲載。連絡先もあります。
https://ameblo.jp/millepa/entry-12593248625.html

《お問合せ先》
yaekonana@yahoo.co.jp
携帯 090-3630-2662


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