なぎの木パン教室（神奈川県川崎市）

なぎの木パン教室（神奈川県川崎市）の2021年9月レッスン情報

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最終更新日:2024/4/2

パン作りの理由「理論」うんちくをお伝えする「オンラインパン教室」です♪

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9月の予約可能レッスン

2021年 9月13日（月）

オンライン「くるみとチョコのバトン」レッスン♪

フランス語で杖という意味のパン
今回は副材料として胡桃を生地に
成形でチョコチップを入れていきます。
どのレッスンでも
理論や材料についての話しが多い私のレッスンですが
はじめての小麦粉とライ麦粉を使ったレシピですので
今回のレッスンではライ麦粉についてもお話ししていきます。
あまりライ麦粉に馴染みの無い方や
ライ麦が苦手な方でも食べやすい
大人のチョコチップスティックパンのようなパンです♪

受講料：3,500円（税込）
9月13日(月)　10:00〜12:30

レッスン内容：パン
定員：2名

2021年 9月19日（日）

オンライン「くるみとチョコのバトン」レッスン♪

受講料：3,500円（税込）
9月19日(日)　10:00〜12:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2021年 9月27日（月）

オンライン「くるみとチョコのバトン」レッスン♪

受講料：3,500円（税込）
9月27日(月)　10:00〜12:30

レッスン内容：パン
定員：2名

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先生情報: 片平香織; パン教室主宰神奈川県出身
神奈川県川崎市生まれ
・個人、パン屋さん主催のパン教室にて、
パン酵母（イースト）、ホシノ酵母、自家培養発酵種（自家製酵母）等
パン作りの基本を学ぶ。師範科修了

一般社団法人日本パン技術研究所にて
製パン理論を学ぶ。

その後パンBlog「パンが主役のものづくり」で日々”パン焼き”を続けながらブログも10年目になりました。

2022/8/1

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2022/8/1

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