Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）のクチコミ（7ページ目）

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最終更新日:2025/2/21

Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）

手軽に美味しく、何度でも作りたくなるレシピが学べます！料理の楽しさとノウハウが身につく教室にようこそ

この教室のフォロワー：: 394人
過去の予約人数：: 2495人

クチコミ

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おでんの火入れ法、タネを入れる順番とコツが満載でした。味が染みていながら煮崩れず仕上がりがとっても綺麗。何よりとっても美味しかったです。これからの季節…続きを読む>>: 投稿日時：2019/11/8 11:21; 先生からの返信あり

「簡単だから何度でも出来るローストポーク」に参加した後、直ぐに家族ラインで写真を送りました。長女のお婿さんから早速返信があり、どれも美味しそうです…続きを読む>>: 投稿日時：2019/10/19 15:52; 先生からの返信あり

昨日のお教室で教わった中から、秋刀魚のコンフィと、ニンジラペ、柿のデザートを早速教わった日に復習してみました。ニンジンラペは普段も良く作るメニュー…続きを読む>>: 投稿日時：2019/10/16 18:13; 先生からの返信あり

今回は鮭チャーハンをはじめとした中華のレッスンを受けました。炒め物や揚げ物もありましたが油は少なめでさっぱりしていて、調味料は最小限で素材の味が活きて…続きを読む>>: 投稿日時：2019/4/8 13:46; 先生からの返信あり

今回はポークソテーのコースを受講です。今まで和食、フレンチ、中華と色々受講しましたが今回も目からウロコでした。お肉の厚さ一つとっても色々な違いが、…続きを読む>>: 投稿日時：2019/3/27 11:01; 先生からの返信あり

ポークソテのレッスンを受講しました。今回は、火入れについてたくさんのポイントを教わりました。ポークソテは、しっとり柔らかくとてもジューシー。ナポリ…続きを読む>>: 投稿日時：2019/3/9 23:49; 先生からの返信あり

スペアリブのグリエのレッスンに参加しました。先生は理論的だけど、とても分かりやすく気さくに教えてくれます。頂けるレシピも後から見返して、とても分か…続きを読む>>: 投稿日時：2018/11/29 21:22; 先生からの返信あり

洋食ﾒﾆｭｰを教わることが多い竹内先生の中華ﾚｯｽﾝ。当初、ﾄﾏﾄなんて入れない王道麻婆豆腐が教わりたかったな…なんて思っていたのですが、試食して衝撃…続きを読む>>: 投稿日時：2018/10/31 13:28; 先生からの返信あり

ホテルのビュッフェよりずっと美味しいローストビーフに出会えました！しかも、なんとも贅沢なことに、異なる等級･重量の国産牛での食べ比べ。忙し…続きを読む>>: 投稿日時：2018/10/2 12:27; 先生からの返信あり

明るく楽しい先生のお人柄と、分かりやすい説明で、みるみるうちに美味しいお料理が仕上がっていきます。チキンはカリッカリの皮と濃厚なソースが絶妙で、マ…続きを読む>>: 投稿日時：2018/9/19 21:02; 先生からの返信あり

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先生情報: Kyoko　Takeuchi; 料理教室主宰東京都出身
大学卒業後、IT業界にて働く傍ら、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、
2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix（ミルポア料理教室）」を開設。
2015年よりクックパッド料理教室　認定講師。

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