Pain au mayu(埼玉県さいたま市浦和区岸町)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/5/22

Pain au mayu(埼玉県さいたま市浦和区岸町)

さいたま市の小さなパン教室*身体に優しい低温長時間発酵で作るパン*焼き立てパンランチもお楽しみに♪

この教室のフォロワー:
62人
過去の予約人数:
289人

クチコミ詳細

みかん山

みかん山さん

とても美味しいピザの作り方を教えていただきました。
先生のお人柄もあり、リラックスして楽しく学べました。
また参加したいと思います。

嬉しいご感想をありがとうございます♡
ピザ生地を伸ばす作業はなかなか難しいですのですが、とてもお上手に薄く伸ばして頂けていました。👏
ご自宅でも、ピザ生地作りに挑戦してみてくださいね。
ご興味のあるパンがありましたら、レッスン日程を増やして開催していきますので、お問合せ頂けましたら嬉しいです。

MAYU

先生情報
MAYU
MAYU
パン講師/フードコーディネーター   東京都出身

国産小麦自然発酵種パン店「ルヴァン」に魅了され、オーナーの甲田氏と親交を深める。「ワインのある12ヶ月」主宰の高橋雅子さんに大きな影響を受け、独学でパンを研究。
微量のイーストを使い低温長時間発酵させて作るパンの美味しさを追求し、改良に改良を重ね、オリジナルレシピで製パンを研究する日々。
レッスンでは焼き上がったパンを美味しく召し上がって頂く時間を大切にしており、特製ランチをお出ししています。

教室からのお知らせ

2024/5/20

6月4日(火)「スペルト小麦のバゲット」レッスン追加開催が決定しました。
お申込受付中です🥖
宜しくお願い致します♡

2024/5/7

7月11日(木)のレッスンは、🥖パンレッスン「フォカッチャ」と🍰ケーキレッスン「米粉のシフォンケーキ」
2レッスンを同時間帯に開催致します。
どちらか一方のレッスンをご受講も、2レッスン両方のレッスンをご受講もお選び頂けます。
どうぞご検討くださいませ♡

2019/1/1

どのレッスンも単発でのご受講が可能です。
一度単発レッスンをご受講されたのち、途中でコースレッスンへの変更も可能です。
お気軽にご相談くださいね♡


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