フランス料理教室　ma cuisine （愛知県名古屋市北区）のレシピ一覧（11ページ目）

最終更新日:2023/7/29

フランス料理教室　ma cuisine （愛知県名古屋市北区）

フランスを旅するようにレッスンを♪フランス惣菜店内にて、おうちで作れる本格フレンチを楽しみましょう！

パエリアの具材をライスサラダにアレンジ！さっぱりと食べやすい前菜です。

コンフィとはたっぷりの油の中でゆっくりと火を入れ、しっとり仕上げる昔ながらの保存食のひとつ。このレシピでは手軽に、炊飯器または湯銭を使います。

トウモロコシ粉を使ったおかずマフィンです。パンのポジションで、お食事と一緒にどうぞ！混ぜて焼くだけの簡単レシピです。

ミキサーと炊飯器で作る手軽なチーズケーキ。にんじんの量はお好みで調整して下さい。

卵の殻をカップにしたプリン。食感は割と硬めのカスタードです。

イースターをイメージして、仔羊と鶏もも肉を合い盛りに！豪華なメイン料理です。

イースターを象徴する卵を焼き込んだパイ。表面の装飾も楽しみましょう！

じゃがいものサラダ、にんじんのマリネ、ゆで卵のミモザをセルクルでサラダ仕立てに！春らしい彩りのサラダです。

ブルターニュの特産物である、りんごと苺をベースとしたソフトドリンク。お食事との相性も良いです。

ブルターニュ地方の郷土菓子。モチモチ食感が特徴です。シンプルな材料と手順で作れます。

先生情報: 西村　諒子; フランス惣菜店・料理教室運営、ソムリエ愛知県出身
☆クスパインスタアンバサダー2017☆
調理師・栄養士専門学校卒業後、フランス料理・イタリア料理店に勤務の後、2012.5～2013.5　本場のフランス料理を学ぶため、1年間渡仏。
2014.1～2021.9　料理教室　ma cuisine (マ・キュイジーヌ)を主宰。
2022年にフランス惣菜店『トレトゥール　マニョリア』を開業、現在に至る。
その他　ソムリエ、専門学校講師、企業へのレシピ提供等

2018/12/5

2018/1/6