La Cucina del Sole(兵庫県神戸市長田区)の2025年5月レッスン情報

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最終更新日:2026/1/8

La Cucina del Sole(兵庫県神戸市長田区)

イタリア家庭料理をみんなで作って楽しく食べる体験型お料理教室。 まるでイタリアのホームパーティ。

この教室のフォロワー:
11人
過去の予約人数:
12人

レッスン情報

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レッスン一覧
5月の予約可能レッスン
2025 510日 (土)

過去のレッスンで好評だったラビオリの一種、『かぼちゃのトルテッリ』の作り方を学んでお持ち帰りが2人分(16個)付きのレッスンです。
いつもと違う三ノ宮駅から徒歩5分の場所で行います。(お申し込み後にご案内します。)
パスタ生地を捏ねて、フィリングで包んで独特の形のラビオリ、トルテッリを作ります。
ラビオリは地域名があり、トルテッリは北イタリアのボローニャやマントバ、モデナなどでの呼び名です。
中に包むのは潰したカボチャ、スパイスやチーズなど。ハーブバターソースで頂きますが、トマトソースやミートソースにもよく合います。
試食は作り立てのトルテッリとお料理一品、グラスワイン付き(アルコール飲めない方はスパークリングウォーター)になりますので、お昼ごはん兼ねておいでください。
お持ち帰りは2人分(16個)のトルテッリをお持ち帰りいただきます。

お家でその日にご家族やお友達と食べるのもよし、冷凍していただくもよし。

みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,050円(税込)
    5月10日(土) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2025 511日 (日)

アマルフィで生まれた手打ちパスタ、シャラティエッリ。モチモチ、やや分厚く短いパスタ生地にバジルを練りこんで、ボンゴレソースで頂きましょう。
パスタマシーンも使います。生地を捏ねたらマシンをクルクルまわして作りましょう!気分はイタリアのマンマ🇮🇹
デザートにはみんな大好きパンナコッタを。
その他のメニューも楽しみにしていてくださいね。
一緒に作って一緒に食べる、まるでイタリアのホームパーティ。
ご予約お待ちしております(^^♪
別の日程をご希望の場合はメッセージからご連絡ください。
イタリア時間を私と一緒に過ごしましょう!

  • 受講料:7,700円(税込)
    5月11日(日) 11:00〜15:30
  • レッスン内容:その他
  • 定員:5名
2025 517日 (土)

アマルフィで生まれた手打ちパスタ、シャラティエッリ。モチモチ、やや分厚く短いパスタ生地にバジルを練りこんで、ボンゴレソースで頂きましょう。
パスタマシーンも使います。生地を捏ねたらマシンをクルクルまわして作りましょう!気分はイタリアのマンマ🇮🇹
デザートにはみんな大好きパンナコッタを。
その他のメニューも楽しみにしていてくださいね。
一緒に作って一緒に食べる、まるでイタリアのホームパーティ。
ご予約お待ちしております(^^♪
別の日程をご希望の場合はメッセージからご連絡ください。
イタリア時間を私と一緒に過ごしましょう!

  • 受講料:7,700円(税込)
    5月17日(土) 11:00〜15:30
  • レッスン内容:その他
  • 定員:5名
2025 518日 (日)

アマルフィで生まれた手打ちパスタ、シャラティエッリ。モチモチ、やや分厚く短いパスタ生地にバジルを練りこんで、ボンゴレソースで頂きましょう。
パスタマシーンも使います。生地を捏ねたらマシンをクルクルまわして作りましょう!気分はイタリアのマンマ🇮🇹
デザートにはみんな大好きパンナコッタを。
その他のメニューも楽しみにしていてくださいね。
一緒に作って一緒に食べる、まるでイタリアのホームパーティ。
ご予約お待ちしております(^^♪
別の日程をご希望の場合はメッセージからご連絡ください。
イタリア時間を私と一緒に過ごしましょう!

  • 受講料:7,700円(税込)
    5月18日(日) 11:00〜15:30
  • レッスン内容:その他
  • 定員:5名
2025 520日 (火)

アマルフィで生まれた手打ちパスタ、シャラティエッリ。モチモチ、やや分厚く短いパスタ生地にバジルを練りこんで、ボンゴレソースで頂きましょう。
パスタマシーンも使います。生地を捏ねたらマシンをクルクルまわして作りましょう!気分はイタリアのマンマ🇮🇹
デザートにはみんな大好きパンナコッタを。
その他のメニューも楽しみにしていてくださいね。
一緒に作って一緒に食べる、まるでイタリアのホームパーティ。
ご予約お待ちしております(^^♪
別の日程をご希望の場合はメッセージからご連絡ください。
イタリア時間を私と一緒に過ごしましょう!

  • 受講料:7,700円(税込)
    5月20日(火) 11:00〜15:30
  • レッスン内容:その他
  • 定員:5名
2025 523日 (金)

過去のレッスンで好評だったラビオリの一種、『かぼちゃのトルテッリ』の作り方を学んでお持ち帰りが2人分(16個)付きのレッスンです。
いつもと違う三ノ宮駅から徒歩5分の場所で行います。(お申し込み後にご案内します。)
パスタ生地を捏ねて、フィリングで包んで独特の形のラビオリ、トルテッリを作ります。
ラビオリは地域名があり、トルテッリは北イタリアのボローニャやマントバ、モデナなどでの呼び名です。
中に包むのは潰したカボチャ、スパイスやチーズなど。ハーブバターソースで頂きますが、トマトソースやミートソースにもよく合います。
試食は作り立てのトルテッリとお料理一品、グラスワイン付き(アルコール飲めない方はスパークリングウォーター)になりますので、お昼ごはん兼ねておいでください。
お持ち帰りは2人分(16個)のトルテッリをお持ち帰りいただきます。

お家でその日にご家族やお友達と食べるのもよし、冷凍していただくもよし。

みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,050円(税込)
    5月23日(金) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2025 524日 (土)

過去のレッスンで好評だったラビオリの一種、『かぼちゃのトルテッリ』の作り方を学んでお持ち帰りが2人分(16個)付きのレッスンです。
いつもと違う三ノ宮駅から徒歩5分の場所で行います。(お申し込み後にご案内します。)
パスタ生地を捏ねて、フィリングで包んで独特の形のラビオリ、トルテッリを作ります。
ラビオリは地域名があり、トルテッリは北イタリアのボローニャやマントバ、モデナなどでの呼び名です。
中に包むのは潰したカボチャ、スパイスやチーズなど。ハーブバターソースで頂きますが、トマトソースやミートソースにもよく合います。
試食は作り立てのトルテッリとお料理一品、グラスワイン付き(アルコール飲めない方はスパークリングウォーター)になりますので、お昼ごはん兼ねておいでください。
お持ち帰りは2人分(16個)のトルテッリをお持ち帰りいただきます。

お家でその日にご家族やお友達と食べるのもよし、冷凍していただくもよし。

みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,050円(税込)
    5月24日(土) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2025 528日 (水)

過去のレッスンで好評だったラビオリの一種、『かぼちゃのトルテッリ』の作り方を学んでお持ち帰りが2人分(16個)付きのレッスンです。
いつもと違う三ノ宮駅から徒歩5分の場所で行います。(お申し込み後にご案内します。)
パスタ生地を捏ねて、フィリングで包んで独特の形のラビオリ、トルテッリを作ります。
ラビオリは地域名があり、トルテッリは北イタリアのボローニャやマントバ、モデナなどでの呼び名です。
中に包むのは潰したカボチャ、スパイスやチーズなど。ハーブバターソースで頂きますが、トマトソースやミートソースにもよく合います。
試食は作り立てのトルテッリとお料理一品、グラスワイン付き(アルコール飲めない方はスパークリングウォーター)になりますので、お昼ごはん兼ねておいでください。
お持ち帰りは2人分(16個)のトルテッリをお持ち帰りいただきます。

お家でその日にご家族やお友達と食べるのもよし、冷凍していただくもよし。

みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,050円(税込)
    5月28日(水) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
2025 529日 (木)

過去のレッスンで好評だったラビオリの一種、『かぼちゃのトルテッリ』の作り方を学んでお持ち帰りが2人分(16個)付きのレッスンです。
いつもと違う三ノ宮駅から徒歩5分の場所で行います。(お申し込み後にご案内します。)
パスタ生地を捏ねて、フィリングで包んで独特の形のラビオリ、トルテッリを作ります。
ラビオリは地域名があり、トルテッリは北イタリアのボローニャやマントバ、モデナなどでの呼び名です。
中に包むのは潰したカボチャ、スパイスやチーズなど。ハーブバターソースで頂きますが、トマトソースやミートソースにもよく合います。
試食は作り立てのトルテッリとお料理一品、グラスワイン付き(アルコール飲めない方はスパークリングウォーター)になりますので、お昼ごはん兼ねておいでください。
お持ち帰りは2人分(16個)のトルテッリをお持ち帰りいただきます。

お家でその日にご家族やお友達と食べるのもよし、冷凍していただくもよし。

みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,050円(税込)
    5月29日(木) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
先生情報
Solare 久恵
Solare 久恵
兵庫県出身

神戸在住。心はシチリア人。イタリアソムリエ協会認定ソムリエ、日本チーズプロフェッショナル協会チーズプフェッショナル合格。
イタリア郷土料理にドハマリしていった先はイタリアのシチリアの州都、パレルモ。
市場に通いせっせと自炊。現地マンマや友人に作ってもらったり教わったりしながら身につけたイタリア料理をお届けしています。

教室からのお知らせ

2026/1/7

大好評のレバーパテを作るレッスン、1/17、18ともにまだご案内可能です。
冷たいシャルキュトリーのイメージが強いですが、トスカーナ風は一味違います。
じゃがいものニョッキはうれしいゴルゴンゾーラのソースで作りますよ!
皆様からのお申し込みを心よりお待ちしております。

2025/11/13

満席だった日がご案内可能となりました。
11/16(日)11:00~ (2日前に締め切ります)
※その他の日程にもご案内可能な日がございます。
クリスマスメニューは手打ちでパスタ生地を作ったり、鴨肉をローストや待望のティラミスを作ります。
12月に引っ越しがあるため、今の場所でのレッスンは最後となりますので、この機会にぜひご予約ください。

2025/11/3

11月のクリスマスレッスンのドルチェはティラミスも作ります。普段は市販のサヴォイアルディ(フィンガービスケット)を使うのですが、今回は手作りをご準備しようと思っています。試作を重ねて決定しますので、楽しみにしていてくださいね。
クリスマスレッスンではパスタ生地を手作りしてマシーンで伸ばし、フィリングを手包み。→トルテッリーニ・イン・ブロード
鴨のロースト、バルサミコのドルチェフォルテソース、そしてティラミスを。
秘密の前菜もお楽しみに!
皆様からのご予約をお待ちしております。


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