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イタリア家庭料理をみんなで作って楽しく食べる体験型お料理教室。 まるでイタリアのホームパーティ。
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神戸在住。心はシチリア人。イタリアソムリエ協会認定ソムリエ、日本チーズプロフェッショナル協会チーズプフェッショナル合格。 イタリア郷土料理にドハマリしていった先はイタリアのシチリアの州都、パレルモ。 市場に通いせっせと自炊。現地マンマや友人に作ってもらったり教わったりしながら身につけたイタリア料理をお届けしています。
2024/6/18
6/30(土)16時~はシチリア料理、イワシのベッカフィーコとムール貝のパスタの最後のレッスンとなります。お席にまだ余裕がありますので、お申込みお待ちしております! 7月のレッスンもアップしました。手打ちパスタ初めてレッスンもありますので、お申込みお待ちしています!
2024/6/5
6月レッスンはシチリア料理にLightも2つ登場。 リクエストレッスン「イカスミのリゾット」は実施済み。 先月のタコのルチア風とゼッポリーネのレッスンも夏向きなので、リクエスト開催ご希望の方はお問合せくださいね。 レッスンスケジュール用にブログを新たに作りました。 https://lacucinadelsole.exblog.jp/ ご覧ください~!
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