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Macrobiotic Cooking Lessons in Saitama, Japan
You can experience basic way of preparation of brown rice, soup stock, seasonal vegetables.
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シンガポールでポピュラーな 朝食メニュー ”ナシレマ” を 卵、魚、肉、乳製品を使わない ビーガン風にして作ります。
シンガポールでポピュラーな 朝食メニュー ”ナシレマ” を 卵、魚、肉、乳製品を使わない ビーガン風にして作ります。
シンガポールに21年住み、日本語教師を経て 外国人を対象に日本料理教室を開催。後に日本料理レストランを営む。
日本に帰国後 マクロビオティックを基礎から学びなおし 自宅でマクロビオティック料理教室を開催。
現在は大人と子供を対象にしたマクロビオビーガン料理のクラス、外国人を対象にしたビーガン日本料理のクラスを開講。
海外でもマクロビオティック、ビーガン料理講師として活躍。
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