幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室（東京都江東区）

幸菜庵茶懐石料理教室和菓子教室（東京都江東区）

レッスン情報

最終更新日:2023/12/27

茶事のおもてなしはおしゃれな茶懐石料理と和菓子で。アイデア調理と実習が評判。豊洲直送、旬の魚と和素材

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過去の予約人数：: 70人

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10:30 茶懐石料理　レギュラークラス　本科

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10:30 茶懐石料理　レギュラークラス　本科

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10:30 茶懐石料理　レギュラークラス　本科

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10:30 茶懐石料理　レギュラークラス　本科

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10:30 茶懐石の基礎を学ぶ・３ヶ月コース

全1件

15

10:00 はなびら餅作り 1dayレッスン！

全1件

16

13:00 茶事体験レッスン！「懐石秘密箱・そば懐石」

17:00 茶事体験レッスン！「懐石秘密箱・そば懐石」

全2件

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レッスン一覧

12月の予約可能レッスン

2019年12月 4日（水）

茶懐石料理　レギュラークラス　本科

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、茶事の主菓子作りまで実習します。

受講料：8,800円（税込）
12月 4日(水)　10:30〜14:00

レッスン内容：和食・日本料理
定員：10名

2019年12月 5日（木）

茶懐石料理　レギュラークラス　本科

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、茶事の主菓子作りまで実習します。

受講料：8,800円（税込）
12月 5日(木)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：和食・日本料理
定員：10名

2019年12月 6日（金）

茶懐石料理　レギュラークラス　本科

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、茶事の主菓子作りまで実習します。

受講料：8,800円（税込）
12月 6日(金)　10:30〜14:00

レッスン内容：和食・日本料理
定員：10名

2019年12月 7日（土）

茶懐石料理　レギュラークラス　本科

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、茶事の主菓子作りまで実習します。

受講料：8,800円（税込）
12月 7日(土)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：和食・日本料理
定員：10名

2019年12月 8日（日）

茶懐石料理　レギュラークラス　本科

茶事のための茶懐石料理のフルコース料理です。
お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、茶事の主菓子作りまで実習します。

受講料：8,800円（税込）
12月 8日(日)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：和食・日本料理
定員：10名

2019年12月13日（金）

茶懐石の基礎を学ぶ・３ヶ月コース

初心者を対象にした茶懐石料理の講義と調理実習、頂き方の集中講座です。
９月～１１月まで月一回、ご参加ください。
漆器の取り扱い、洗い方や保存法。実習後いただきながらマナー講習。

受講料：33,000円（税込）
12月13日(金)　10:30〜13:30
満席

レッスン内容：和食・日本料理
定員：8名

2019年12月15日（日）

はなびら餅作り 1dayレッスン！

初釜のお祝い菓子のはなびら餅を実習します ♪
ごぼうと味噌あんにふっくらお餅、
羽二重餅の本格的なはなびら餅作りを
お楽しみください。
再参加の方も大歓迎です♡

受講料：7,000円（税込）
12月15日(日)　10:00〜12:30

レッスン内容：和菓子
定員：6名

2019年12月16日（月）

茶事体験レッスン！「懐石秘密箱・そば懐石」

テキストや道具を文献を交え、そば懐石の茶事の成り立ちの講習後、茶席へ。実際に所作を教わりながら懐石をいただく茶事講習。やり方を学ぶ事に留まらず、美しい日本食の感動体験をして頂きます。

受講料：18,000円（税込）
12月16日(月)　13:00〜15:30
満席
12月16日(月)　17:00〜19:30

レッスン内容：和食・日本料理
定員：10名

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先生情報: 三ッ山　幸子; 茶懐石料理研究家　懐石料理マナー講師　東京都出身
茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。2020年参加生徒さまは延べ1万人を超えました。YOUTUBE「こうさいあんチャンネル」発信　講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作、数々の料理ページを担当。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道准教授。