発酵調味料から学ぶ、家庭の発酵学をお伝えしています
発酵料理教室<らっきょうの塩漬け>
らっきょうの塩漬け(1キロ)を作ってお持ち帰りいただきます。
アレンジレシピはワイン漬けに。彩りも美しく、色々なお料理に活躍します♪!
*コロナウィルス感染拡大防止のため、少人数制で開催いたします。
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市中央区南6条西25丁目 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | *コロナウィルス感染拡大防止のため、試食はお持ち帰りいただきます。 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピの説明→実習→後片付け |
| ■受講料 | 7,000円(税込) |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・らっきょう漬けを入れる容器(1.5リットル程度) |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(お振込み/お申込みから1週間以内にお振込み)
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ※キャンセル料について:材料調達・事前の下準備の関係上、7日前以降のキャンセルは全額キャンセル料の発生又は完成品を買い取り頂きますようお願いいたします。 |
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発酵・調味研究家。
札幌を拠点に、発酵調味料を軸とした料理教室を主宰。
北海道の旬の食材を大切に、味噌・漬物・発酵調味料づくりを通して
“家庭で続けられる発酵”を提案。
メディア出演・講演・商品開発なども行う。