少人数・お子さま連れ可能なお教室です。笑顔で楽しい時間を一緒に過ごし、基本をマスター
北鎌倉・大船お菓子教室大窪です。
今年の夏は暑すぎて、逆に家にいる時間が長かったです。
娘達が大きくなり、家族の予定がばらばらの我が家。久しぶりに在宅時間が長いと合わせて出来立てを食べてもらえるのだなぁと、しみじみ。
しかし、焼き菓子はあついので、クレープやゼリーがメイン。
アガーを使ったゼリーは本などにはあまり出ていないのが不思議ですが、我が家のイチオシです。
またお会いできるのを楽しみにしています。
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お菓子教室師範コース取得後、日本菓子専門学校 通信コース(スクーリング含む)を経て、製菓衛生師を取得。
自宅にてお菓子教室を主宰。