パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」（東京都足立区）

最終更新日:2024/11/21

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」（東京都足立区）

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します！ご来店、お待ちしております。

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クチコミ詳細

Keiさん

2022/12/28 20:15:26

デコレーションケーキレッスンパート2を学びました。ナッペが下手でスパチュラの力加減がわからなかったり、ビビりすぎたり。わかった！と思ったら忘れたり。トホホな私ですが、レッスンは少人数なので、癖や上手くいかない理由を先生は繰り返し丁寧に教えてくれます。おかげでデコレーションケーキを作れるようになりました。感謝です♡⃛いつも新鮮なフルーツなど食材が用意されているのも有難いですね。細工も学べてすすめです

Keiさん、１年間のデコレッスン、卒業おめでとうございます♪
毎回、とっても熱心にレッスンを受講してくれるので、私も力が入ります！！！
自分が思っている以上に成長してますよ♪とっても綺麗で可愛いデコケーキに仕上がっています！
今年も１年、どうもありがとうございました♪来年も、どうぞよろしくお願い致します！
コメント、ありがとうございました♪

岩田　知子先生
2022/12/28 23:21:07

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先生情報: 岩田　知子; パティシエ・料理研究科（パン・ケーキ）東京都出身
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月～パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです！