こうぼのパン教室カタカゴ 千葉県船橋市（千葉県船橋市）の2023年11月レッスン情報

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最終更新日:2025/2/12

こうぼのパン教室カタカゴ 千葉県船橋市（千葉県船橋市）

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11月の予約可能レッスン
2023年11月 2日 （木）

丹波黒大豆とホワイトチョコのシュトレン /ホシノ丹沢酵母/岩手産有機全粒粉100%使用

【シュトレン レッスンについて】 ※他のレッスンと少し形態が違います。 お持ち帰り生地は無しです。 教室で捏ねて成形して発酵後に焼いたシュトレン をお持ち帰りしてもらいます(翌日仕上げ必要) ご試食ランチ付きですが、 ご試食なしご希望の場合は 代わりにシュトレン 一本焼くか、シュトレン 一本をご自宅で焼けるように種を一緒に作り、材料を持ち帰ってもらいます。 ※包装紙付き 教室で用意した生地を使い、成形、最終発酵、焼成までしたシュトレン はお持ち帰りしてもらいます。ご試食時には簡単なランチをお出しします。 ご試食ランチなしの場合、シュトレン 1本分追加になり(生地か焼いたもの)、合計2本付きます。ご試食有りの場合1本お持ち帰りになります。

  • 受講料：6,500円（税込）
    11月 2日(木)　10:30〜13:30
    満席
  • 定員：4名
2023年11月 3日 （金）

有機オートミールの酵母スコーン※酒粕キャラメルの酵母スコーンデモ付き/ホシノ丹沢酵母使用

使用酵母はホシノ丹沢酵母を使います。 お持ち帰りスコーンは有機オートミールの酵母スコーンです。(←焼き立て、復習生地共に) デモンストレーションで酒粕キャラメルの酵母スコーンもご紹介します。 酒粕キャラメルの酵母スコーンは ご試食又は、お持ち帰り有ります。

  • 受講料：6,500円（税込）
    11月 3日(金)　10:30〜13:30
    満席
  • 定員：4名

まるパンとオニオンチーズブレッド/ホシノ丹沢酵母付き

通常レッスンよりもホシノ丹沢酵母の作り方、パンの作り方を詳しくご説明します。 玉ねぎを巻き込んだパンと、 シンプルな丸パンです。 シンプルな生地なので、何にでも合わせやすく、アレンジもしやすいです。 レッスン内で、お持ち帰り酵母も作り、 ご自宅で管理して、パンを作ってもらえます。

  • 受講料：5,500円（税込）
    11月 3日(金)　10:30〜13:30
    満席
  • 定員：4名
2023年11月 6日 （月）

有機オートミールの酵母スコーン※酒粕キャラメルの酵母スコーンデモ付き/ホシノ丹沢酵母使用

使用酵母はホシノ丹沢酵母を使います。 お持ち帰りスコーンは有機オートミールの酵母スコーンです。(←焼き立て、復習生地共に) デモンストレーションで酒粕キャラメルの酵母スコーンもご紹介します。 酒粕キャラメルの酵母スコーンは ご試食又は、お持ち帰り有ります。

  • 受講料：6,500円（税込）
    11月 6日(月)　10:30〜13:30
    満席
  • 定員：4名
2023年11月 7日 （火）

有機オートミールの酵母スコーン※酒粕キャラメルの酵母スコーンデモ付き/レーズン酵母使用

使用酵母は自家製レーズン酵母を使います。 お持ち帰りスコーンは有機オートミールの酵母スコーンです。(←焼き立て、復習生地共に) デモンストレーションで酒粕キャラメルの酵母スコーンもご紹介します。 酒粕キャラメルの酵母スコーンは ご試食又は、お持ち帰り有ります。

  • 受講料：6,500円（税込）
    11月 7日(火)　10:30〜13:30
  • 定員：4名
2023年11月17日 （金）

丹波黒大豆とホワイトチョコのシュトレン /ホシノ丹沢酵母/岩手産有機全粒粉100%使用

【シュトレン レッスンについて】 ※他のレッスンと少し形態が違います。 お持ち帰り生地は無しです。 教室で捏ねて成形して発酵後に焼いたシュトレン をお持ち帰りしてもらいます(翌日仕上げ必要) ご試食ランチ付きですが、 ご試食なしご希望の場合は 代わりにシュトレン 一本焼くか、シュトレン 一本をご自宅で焼けるように種を一緒に作り、材料を持ち帰ってもらいます。 ※包装紙付き 教室で用意した生地を使い、成形、最終発酵、焼成までしたシュトレン はお持ち帰りしてもらいます。ご試食時には簡単なランチをお出しします。 ご試食ランチなしの場合、シュトレン 1本分追加になり(生地か焼いたもの)、合計2本付きます。ご試食有りの場合1本お持ち帰りになります。

  • 受講料：6,500円（税込）
    11月17日(金)　10:30〜13:30
    満席
  • 定員：4名
2023年11月18日 （土）

有機オートミールの酵母スコーン※酒粕キャラメルの酵母スコーンデモ付き/ホシノ丹沢酵母使用

使用酵母はホシノ丹沢酵母を使います。 お持ち帰りスコーンは有機オートミールの酵母スコーンです。(←焼き立て、復習生地共に) デモンストレーションで酒粕キャラメルの酵母スコーンもご紹介します。 酒粕キャラメルの酵母スコーンは ご試食又は、お持ち帰り有ります。

  • 受講料：6,500円（税込）
    11月18日(土)　10:30〜13:30
  • 定員：4名
2023年11月20日 （月）

まるパンとオニオンチーズブレッド/ホシノ丹沢酵母付き

通常レッスンよりもホシノ丹沢酵母の作り方、パンの作り方を詳しくご説明します。 玉ねぎを巻き込んだパンと、 シンプルな丸パンです。 シンプルな生地なので、何にでも合わせやすく、アレンジもしやすいです。 レッスン内で、お持ち帰り酵母も作り、 ご自宅で管理して、パンを作ってもらえます。

  • 受講料：5,500円（税込）
    11月20日(月)　10:30〜13:30
  • 定員：4名
2023年11月21日 （火）

有機オートミールの酵母スコーン※酒粕キャラメルの酵母スコーンデモ付き/ホシノ丹沢酵母使用

使用酵母はホシノ丹沢酵母を使います。 お持ち帰りスコーンは有機オートミールの酵母スコーンです。(←焼き立て、復習生地共に) デモンストレーションで酒粕キャラメルの酵母スコーンもご紹介します。 酒粕キャラメルの酵母スコーンは ご試食又は、お持ち帰り有ります。

  • 受講料：6,500円（税込）
    11月21日(火)　10:30〜13:30
    満席
  • 定員：4名
2023年11月23日 （木）

有機オートミールの酵母スコーン※酒粕キャラメルの酵母スコーンデモ付き/ホシノ丹沢酵母使用

使用酵母はホシノ丹沢酵母を使います。 お持ち帰りスコーンは有機オートミールの酵母スコーンです。(←焼き立て、復習生地共に) デモンストレーションで酒粕キャラメルの酵母スコーンもご紹介します。 酒粕キャラメルの酵母スコーンは ご試食又は、お持ち帰り有ります。

  • 受講料：6,500円（税込）
    11月23日(木)　10:30〜13:30
    満席
  • 定員：4名
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先生情報
しんたくともこ
パン教室主宰   兵庫県出身

兵庫県のフランス料理店に約２年(大学在学中アルバイト含む)勤めた後、大阪の天然酵母パンの店で、店舗、教室スタッフとして約8年勤務。その後、兵庫県三田市、ニューヨークマンハッタンでパン教室を開催し、2019年11月〜船橋市高根台にて教室を行っている。

教室からのお知らせ

2021/3/30

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