◇豆乳グルト寒（マクロビ）◇

豆乳ヨーグルトを水切りしてレアチーズケーキ風に作りました♪ 〇作り方〇
豆乳グルトを水切りします。
よく混ぜます。
粉寒天を水でふやかし、温めた豆乳の中に入れ、よく煮溶かします。
てんさい糖を加え、溶かします。
水に当て、粗熱を取り、水切りヨーグルトと合わせます。
食パン（天然酵母、粉、てんさい糖、オリーブオイル、塩）をおろし、型に敷きます。
ブルーベリーにてんさい糖を加え、煮て、ソースを作ります。
切った上にブルーベリーソースをかけて出来上がりです。 あっさりした味なのでブルーベリーソースが効きます。
スプーンは白蝶貝で職人さんが作ったものです。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
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