最終更新日:2025/3/26

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

今が旬のいちごを使って、元気な酵母を起こしましょう！いちごの甘い香りのするバゲットはこの時期だけ！バゲット特有のこね方と、形作りのコツが学べます。桃色にするためには○○を使用しますので、お楽しみに♪

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■開催場所	東京都練馬区石神井台
■レッスンメニュー	いちご酵母を使った桃色ミニバゲットと、サイドメニューにいちご酵母を使ったシフォンケーキを焼きます。お楽しみに、いちごを使った、美肌になる!?酵素シロップの試飲付きです。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、1次発酵済みの生地を成形から焼き上げまで行います。作業の合間に、サイドメニュー作りとお持ち帰り用の生地をこねます。講師の焼き上げたパンとサイドメニューをご試食、洗い物をして終了です。
■受講料	5,500円
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手ふきタオル、Ziploc(大4cupサイズ）持ち帰りエコバッグなど。
■備考	初心者さんでも、楽しんで頂ける講座になっております。おいしい自家製酵母パンの魅力を体験してくださいね。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前ゆうちょ振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン2日前以降のキャンセルは、キャンセル料を2000円頂戴します。

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先生情報: 藤田裕子(ふじたひろこ）; いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家熊本県出身
東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社