『いちごきっちん特製♡大人気の万能発酵醬講座』 (2021年6月30日...)開催 | 自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）の2021年6月レッスン情報

最終更新日:2024/11/22

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

この教室のフォロワー：: 238人
過去の予約人数：: 2450人

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いちごきっちん特製♡大人気の万能発酵醬講座

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毎年大人気♪6月梅の時期限定！！なんにでも使えて重宝する「万能発酵醬（じゃん）」講座です。サイドメニューには元種でつくるチヂミもご紹介します♡

いちごきっちんのサイドメニューで不動の人気を誇るこちら。
「いちごきっちんやみつき食べるラー油」と名付けて、長年ご紹介してきましたが、このたび、生徒さんからの

「これは先生、ラー油と呼んではいけないです！！おいしすぎる！！旨味もたっぷり万能調味料。醬ですよ、醬！！」

と猛烈なるご指摘を受けまして（笑）、この度改名いたしました（笑）

多くを語らずとも、いちごきっちん生なら誰もが知っているあの人気の子です。
こちらのレッスンは毎年大変人気のため、基本的に当月パンレッスンとの同日受講をお願いしております。
（初参加の方は、酵母起こし基本講座7000円１０：００〜を別途ご受講となります。）

旧：食べるラー油講座です。2019年と同じ内容になります。

■レッスン開催日時

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2021
6/30(水) 14:30〜16:00

■開催場所	東京都練馬区石神井台
■レッスンメニュー	いちごきっちん名物♡万能発酵醬（じゃん）&元種をつかったチヂミ
■レッスン内容	その他
■レッスンの流れ	レシピ説明後、ラー油・チヂミをつくり試食タイム。ラー油の持ち帰りあり。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	こちらの講座は、開催日までに酵母おこしの基本講座ご受講済みの方が対象となります。土日祝開催は追加500円です。同業者および料理教室関係の方のご参加は、ご遠慮いただいております。また商業利用なども固く禁じておりますのでレッスンポリシーに同意の上ご参加ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン２週間前以降のキャンセルは、半額。２日前以降は全額チャージとなります。

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先生情報: 藤田裕子(ふじたひろこ）; いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家熊本県出身
東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社