『春爛漫　和韓お花見弁当』 (2026年3月23日...)開催 | 二十四節気の食卓（兵庫県西宮市）の2026年3月レッスン情報

最終更新日:2026/6/1

二十四節気の食卓（兵庫県西宮市）

食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。

レッスンフォロワー9人

桜咲く季節。
春の旬菜をお弁当に詰めこみます。
季節を味わうご馳走レッスンです。

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■開催場所	兵庫県西宮市南郷町
■レッスンメニュー	〇菜の花と牛肉のキムパ〇たぬきキムチおにぎり〇牡蠣フライ～壺漬けたくわんタルタル～〇蛍烏賊のキムチと一文字のぐるぐる〇独活の韓国風明太子和え〇うずら卵の五色あられ揚げ〇旨塩麹のから揚げ〇マントウ〇新じゃがと新玉ねぎのもちもちチヂミ〇蕪のハニーレモン〇韓国玉子焼き〇椎茸の肉詰めジョン〇タコと豚のキムチ焼うどん〇仙台麩の肉じゃが〇えびとブロッコリーのサラダ～トマトとリンゴのドレッシング～〇桜飾り切り〇薬膳干しだらスープ〇カップシフォン～おいりとシャンティークリーム～〇韓国フルーツポンチ〇苺のマシュマロ巻き〇日本酒〇薬膳茶（若干変更になることもあります）
■受講料	5,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具、お手拭きなど
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン終了後にいただいております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	７日前より半額、前日より全額いただいております。

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先生情報: 佐藤　絵里子; 料理家兵庫県出身
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。

ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。

その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。

2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。

2025/6/16