食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
暦の上では秋の始まりですが、残暑の厳しい季節。沖縄、九州の郷土料理を取り入れた南国プレートで元気をチャージしてください♪
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■開催場所 | 兵庫県 西宮市 南郷町 |
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■レッスンメニュー | フレッシュパイナップルのスムージー、ゴーヤサラダ、はとし、人参しりしり、おきゅうと、チキン南蛮、がめ煮、かしわ飯おにぎり、豚味噌入り玉子おにぎり、島豆腐と野菜の蒸籠蒸し、団子汁、黒糖バナナパウンドケーキ、しろくまかき氷 |
■受講料 | 3,500円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | ハンドタオル、筆記用具 |
■支払方法 |
クスパ決済
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。