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HIROKO’S KITCHENオリジナル★アイスクリームケーキ講座
アイスケーキの初レッスンです。
オーダーケーキの中で大人気のHIROKO’S KITCHENオリジナルのアイスケーキを実際に作ってケーキデコレーションします。（デモンストレーション）
レシピ付きです。
事前に焼いておいたクッキーにアイスをサンドした「アイスクッキーサンド」もご試食用ご用意します。
オイルマフィンなど軽食をご用意します。
アイスケーキのお持ち帰りはありません。
神奈川県横浜市出身。外資系企業に勤務。フードコーディネーターの資格を取得後も料理、パン、お菓子、茶道などを学び続ける。10年勤務後、2003年エコール辻・東京校、フランス・イタリア料理マスターカレッジに入学、翌年卒業。同時に自宅教室開始。食品衛生責任者取得、菓子製造業開始。企業のレシピ開発、フードスタイリングも手掛ける。
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