シン･クロフィン〜ピーチ&クリームチーズ ＋ クロッカン4コ

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＊通常のレッスンと異なり開催時間が長く変則的ですので、ご注意ください。
＊パン作りがまったく初めての方には難しいので、少なくとも何回かパン作りの経験のある方のみご受講ください。

🍞3月のシン・クイニーアマン、4月のシン・パン・オ・ショコラ、そして5月はこちら、シン・クロフィン。３ヶ月連続で新しい折り込みのレッスンを開講します。
🍞去年から超有名ブーランジェリーのシェフの講座を受講し、折り込みや製パン理論の学びを深め、それをもとに一般の人が作りやすいように落とし込んだメニューをご用意しました。
🍞配合、折り込み方、仕上がり、全てがシンです。今までの折り込みは4つ折り2回でしたが、新しい折り込みは3つ折り3回。より多くの層を作ることによって、よりサックリした生地が作れます。
🍞可愛らしく成形したクロフィンに爽やかなピーチ&クリームチーズをプラス。贅沢な仕上がりはスイーツのよう。
レッスン時間が長いのですが、その分完成したときの満足感と達成感は大きいです！　是非一緒に楽しみましょう✨

＊お持ち帰り用の箱をご用意します（箱代は無料）。

📝学びのポイント
①折り込み生地の扱い
②クロフィンの成形
③材料の性質

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。

■開催場所	東京都 西東京市 富士町
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師のデモを見ながらお一人ずつ手ごねで作り、 焼き上がり後は講師のパンをご試食いただき、ご自身のパンはお持ち帰りいただきます。 発酵中、焼成中は楽しくお喋りをしながら、お茶、講師手作りのデザートなどを召し上がっていただきます。
■受講料	11,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記具、パンお持ち帰り用のバッグか袋（ビニール袋はこちらでご用意します）
■備考	🚉最寄り駅は西武新宿線東伏見（高田馬場から乗って20分前後）。北口から徒歩10分弱、旧ユニクロ東伏見店から徒歩4分程度。 👩受講できるのは15歳以上、身長140センチ以上の女性のみです。 （小さなお子様連れのレッスンは行っていません） 18歳未満の方は親権者の方の同意が必要です。 予約者が1人でも開講します。 🕐教室にはレッスン開始時間の30分前から10分前までにお入り下さい。全員一緒にレッスンを始め、全員一緒に進行します。開始時間に10分以上遅れた場合、受講をお断りする可能性があります。その場合、当日キャンセル扱いとなり、キャンセル料が発生します。終了時間は若干前後する可能性があります。 🚰レッスン途中の洗い物をやっていただきます。 😷レッスン中のマスク着用、手指の消毒などにご協力をお願いします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金で）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前、2日前のキャンセルはレッスン料（税込）の50%、前日、当日のキャンセルはレッスン料（税込）の全額のキャンセル料が発生します。前日、当日のキャンセルに限り無断キャンセルでない場合、レシピを渡しします。