ブリオッシュ・デ・ロア1台

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🍞お菓子好き、パン好きさんにはお馴染みのガレット・デ・ロワ。南プロバンスではガレットではなく王冠の形をしたブリオッシュで新年をお祝いすることもあります。そこでハルパンでは、新年最初のレッスンでパンversionのブリオッシュ・デ・ロワを作ります。
🍞バターを贅沢に使い、卵、牛乳でこね上げたリッチな生地でミルキーなアーモンドクリームをたっぷり包みます。ナッツやフルーツのデコレーションが華やかなリング型もポイント！　お菓子とパンの良いところ取りをした、優しい甘さで、しっとり美味しいレシピです。
🍞このブリオッシュ・デ・ロワにはプラスの楽しみがあります。中にフェーブという小さな陶器のモチーフを一つ入れ、切り分けたピースにフェーブが入っていた人が王様、王妃としてその一年を幸福にすごすことができる、と言われています。いろいろな可愛いフェーブをご用意し、お一人お一つをお選びいただきます。誤飲誤食がご心配の方は、パンの中に入れずにお持ち帰りいただき、パンの下に隠してご家族、ご友人などと運試しをお楽しみください！
🍞ペーパーの王冠は、ご希望の方にご用意差し上げます。

＊お持ち帰り用の箱をご用意します（箱代は無料）。

📝学びのポイント
①リッチな生地の扱い
②ブリオッシュ・デ・ロアの成形

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。

■開催場所	東京都 西東京市 富士町
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師のデモを見ながらお一人ずつ手ごねで作り、 焼き上がり後は講師のパンをご試食いただき、ご自身のパンはお持ち帰りいただきます。 発酵中、焼成中は楽しくお喋りをしながら、お茶、講師手作りのデザートなどを召し上がっていただきます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記具、パンお持ち帰り用のバッグか袋（ビニール袋はこちらでご用意します）
■備考	🚉最寄り駅は西武新宿線東伏見（高田馬場から乗って20分前後）。北口から徒歩10分弱、旧ユニクロ東伏見店から徒歩4分程度。 👩受講できるのは15歳以上、身長140センチ以上の女性のみです。 （小さなお子様連れのレッスンは行っていません） 18歳未満の方は親権者の方の同意が必要です。 予約者が1人でも開講します。 🕐教室にはレッスン開始時間の30分前から10分前までにお入り下さい。全員一緒にレッスンを始め、全員一緒に進行します。開始時間に10分以上遅れた場合、受講をお断りする可能性があります。その場合、当日キャンセル扱いとなり、キャンセル料が発生します。終了時間は若干前後する可能性があります。 🚰レッスン途中の洗い物をやっていただきます。 😷レッスン中のマスク着用、手指の消毒などにご協力をお願いします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金で）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前、2日前のキャンセルはレッスン料（税込）の50%、前日、当日のキャンセルはレッスン料（税込）の全額のキャンセル料が発生します。前日、当日のキャンセルに限り無断キャンセルでない場合、レシピをPDFでお渡しします。