🍞授業内容が濃い! 美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします 15歳以上の女性限定
🍞コーンミールと粉チーズを混ぜ込んだ生地を合わせトヨ型(ラウンド型)に入れて焼き上げます。
表面にまぶしたコーンミールによりサクサクした食感を、粉チーズによりコクを味わえます。
そのままでも、トーストしても美味しく、いろいろな食事に合います。
📝学びのポイント
①コーンミール、粉チーズの入った生地の扱い方
②ガスぬめん棒を使って生地を縦長の長方形に伸ばす方法
③合わせトヨ型の扱い方
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| ■開催場所 | 東京都 西東京市 富士町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 🍵ウエルカムドリンクのほか、フレーバーティー、カフェインレスコーヒー、有機麦茶など各種お飲み物をご用意しています→当面の間フリードリンクを中止し、代わりにペットボトルの水、お茶などをご用意します。
🍰2次発酵中ないし焼成中に講師手作りのデザートをお出しします。簡単なお茶菓子もご用意しています→当面の間中止し、個包装の菓子類をご用意します。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、講師のデモを交えながらお一人ずつ手ごねで作り、
できあがったパンをご試食、お持ち帰りいただきます。 発酵中、焼成中は楽しくお喋りをしながら、お茶、お菓子を召し上がっていただきます。 |
| ■受講料 | 5,000円(税込) |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記具、パンお持ち帰り用のバッグか袋(ビニール袋はこちらでご用意します)(受講2回目のときに特製トートバッグをプレゼントします) |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(当日、現金で)
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前から前日までにキャンセルする場合は2000円、当日にキャンセルする場合はレッスン料の半額、無断キャンセルの場合は全額をいただきます→当面の間3日前、2日前はキャンセル料をいただきません。 |
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アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ(講師を指導する講師)となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。