🍞授業内容が濃い！ 美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします 15歳以上の女性限定
マロままさん
2023/3/26 13:31:40
「生ハムとガーリックのエスカルゴ」8個
バターを伸ばして折り込み生地を作り、フィリングにサワークリーム、レモン汁、ニンニク、塩、ディル、黒胡椒を混ぜ合わせて乗せ 生ハムを巻き込んで焼きました！飾りにピンクペッパーをパラリと。層が綺麗にできて嬉しかったです。
マロままさま。折り込み、上手に仕上がりましたね〜〜(*^_^*)さすがです！パリッサクッのデニッシュ生地は美味しいですよね♬おつまみ的(^｡^)フィリングも気に入っていただけたようで嬉しいです。慣れてくると、折り込みも、さほど負担感なくできちゃうと思います♬また、美味しく、楽しくいろいろなパンを焼きましょう！！お待ちしています(^o^)
先生からの返信あり
先生からの返信あり
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ（講師を指導する講師）となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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