🍞授業内容が濃い！ 美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします 15歳以上の女性限定
しーさん
2022/12/12 20:02:30
今回は本格的に日持ちするシュトレンで、発酵や焼成時間にコツやアレンジを教えて頂き、自宅で早速復習しました！準強力粉がなかったので教えて頂いた配合で強力粉と薄力粉を使用して作りました。中に入れるフルーツはU原の物を使用。先生オリジナルには及びませんが美味しく出来上がりました。先日作ったのはじっくり味わうことなく食べてしまったので今度はゆっくり食べます。また、よろしくお願いします。(写真はレッスン時)
しーさま。早速の復習！！とても嬉しいです(^o^)シュトレンがお家で作れる〜〜楽しいですよね♬良いお茶タイムにピッタリの贅沢シュトレン。是非、ご自身のレパートリーにくわえていただいて、さらに楽しんでくださいね(*^_^*)またお待ちしています(*^_^*)
先生からの返信あり
先生からの返信あり
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ（講師を指導する講師）となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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