お菓子作りで楽しい時間を過ごしましょう
いつも見に来ていただきありがとうございます
愛知県愛西市
(近鉄名古屋本線 富吉駅より徒歩10分)にて
ケーキ教室HanaVanillaを主宰してます
えがしら ちかり です。初めましての方、レッスンのお約束はこちらを確認ください*------*------*------*------*初めましての方へ♡
オーダーケーキについては【オーダーの流れ】を
ご確認くださいね
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おはようございます(*^^*)
昨日は早速のご予約ありがとうございます!
20時にクスパさんスタート!とお知らせしていたのに
クスパさんでアップされておらずΣ⊙▃⊙川
そのメールをいくつも頂いてたのに
のんびり構えてた私は10時前に皆さんからの
お知らせメールに気づく…(ㅇㅁㅇ川
心臓バクバクしました🙇♀️
教えてくださった皆様ありがとうございました!
遅れたアップにご迷惑をおかけしました🙇♀️
そして、今日は洋梨のタルトのお話
焼き込みタルトの定番中の定番
タルトの基本が詰まったお菓子のひとつです
タルト生地の作り方、延ばし方、敷きこみ型
タルト生地をひとつ覚えておくと、使い回しが
あれにもこれにも、作りたいタルトに応用できます
タルトの中にアーモンドクリーム、スライスした
洋梨を入れ込んで、一気に焼き上げるタイプは
焼き時間が長めになります
じっくり、美味しい焼き色がつくまで焦らずに
待ちましょう
カラッとした秋風が気持ちいい季節に美味しい
焼き菓子とお気に入りのコーヒーや紅茶で
ほぉっとしませんか
②洋梨のタルト
焼き込みのタルトと言えば、洋梨のタルト!
定番中の定番!
タルト生地、アーモンドクリーム、洋梨をスライス
したら一気に焼き上げます
涼しくなってきて、こんな焼きこんだタルトが
食べたくなりますね
◆レッスン 4500円
9月,10月レッスン
ご予約の際には、レッスン日を決めて、
作りたいメニューを教えてくださいね。
例》
予約日選択→9月20日
備考欄に①型なしタルト希望
というふうに😊
【レッスン日】
9月15日(水)9:30~ 13:00~
9月16日(木)9:30~
9月21日(月)9:30~ 13:00~
9月22日(火)9:30~
9月24日(金)9:30~
9月28日(火)9:30~ 13:00~
9月29日(水)9:30~ 13:00~
9月30日(木)9:30~
9月後半頃に10月の予定を出しますね
ご予約先はクスパさんです꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧
ご予約スタートは9月8日 20時より
よろしくお願いいたします😊
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♡♡♡コロナ対策♡♡♡
アトリエでは感染予防対策をとりながら
みなさまにもご協力いただきレッスンを
続けてまいります
■換気と加湿をしています
■暖かい対策をご自身でお願いいたします
■アルコール消毒
■洗い物の手荒れの季節です
気になる方はゴム手袋をご持参ください
■ご予約は1グループ制です(最大4名様まで)
・1名様のご予約→これ以上のご予約は入りません
・3名様でご予約→これ以上のご予約は入りません
ご協力、いつもありがとうございます
これからも引き続き、よろしくお願いいたします
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たくさんのお菓子作りを製菓学校には通わず、週末ごとに東京へ出向き
パティシエさんの開く講座やレッスンに通いつめ、お菓子作りの奥深さにどんどんハマりついにはフランスにも行くスウィーツマニアぶりでした。当時は難しい事をすることが美味しいの1番だと思っていましたが、今は少しでも簡単に美味しくできることを1番に考えてます。ちょこっとのコツでグンと美味しくなるおうちお菓子をテーマに皆さんと楽しみたいです。