お菓子作りで楽しい時間を過ごしましょう
ふいつも見に来ていただきありがとうございます
愛知県愛西市
(近鉄名古屋本線富吉駅近い)にて
ケーキ教室Hana*Vanillaを主宰してます
えがしら ちかり です。初めましての方、レッスンのお約束はこちらを確認ください*------*------*------*------*初めましての方へ♡
オーダーケーキについては【オーダーの流れ】を
ご確認くださいね
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おはようございます!
...
あれれ?
午後です。
こんにちは
今日は朝寝坊というほどではないけれど
ブログ更新する時間がなく今なんです
春休み、みなさん何してらっしゃいますか?
ワタシもレッスンは春休みにしていますので
おうちでのんびりしてます
のんびりついでにケーキを作りたいんですが
相変わらず自宅には何もないので
桜がさいたというのに桜のおやつが何も作れずに
います...
材料とか、道具とかそこそこストックしようと
思うのですが使用頻度が低すぎてなかなか(^^;
みなさんのつくレポも届いていて
すごいすごい!って感動してます
今日はそのつくレポをご紹介しようかな♪
↑おうちにあるグラスをを使ってフレジエ
この時に苦戦したのは、スポンジ生地をシート状に焼く
大きさだったそうです
どれくらいの大きさで、どれくらいやけばいいの?
反省点がありつつも完成してるなんてすばらしい!
これはパイレックスを使用して♡
高さが足りなくなって、アルミホイルで囲んだりして
工夫しての完成!
いろんな道具を買えばキレイにできるかもしれないけど
おうちにあるものを上手に使って作るのが
手作りの醍醐味!!
すごくいいですよね
そしてホールでも作ってくれてます!
1か月の間に3回も!
こんなに作ってくださるなんて
うれしすぎてうれしすぎて!
このメールが届いた時に
ただただすごいすごい!
反省点も書かれていて、
ワタシもそれにはお応えさせていただきました
こんなに作ってくださありありがとうございました!
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♡♡♡コロナ対策♡♡♡
1日1日と暖かくなってきました
アトリエのある愛知県では緊急事態宣言は
解除されましたが、引き続き
アトリエでも感染予防対策をとりながら
みなさまにもご協力いただきレッスンを
続けてまいります
■換気と加湿をしています
■暖かい対策をご自身でお願いいたします
■アルコール消毒
■手荒れの季節です
気になる方はゴム手袋をご持参ください
■ご予約は1グループ制です(最大4名様まで)
・ひとり様のご予約→これ以上のご予約は入りません
・3名様でご予約→これ以上のご予約は入りません
ご協力、いつもありがとうございます
これからも引き続き、よろしくお願いいたします
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たくさんのお菓子作りを製菓学校には通わず、週末ごとに東京へ出向き
パティシエさんの開く講座やレッスンに通いつめ、お菓子作りの奥深さにどんどんハマりついにはフランスにも行くスウィーツマニアぶりでした。当時は難しい事をすることが美味しいの1番だと思っていましたが、今は少しでも簡単に美味しくできることを1番に考えてます。ちょこっとのコツでグンと美味しくなるおうちお菓子をテーマに皆さんと楽しみたいです。