日本の糀と世界のお料理のコラボレッスン　冬の韓国料理編【奈良市】

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糀の発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を使ったワンランク上のレッスンです。

もっと糀の発酵調味料を使ったアレンジレシピを知りたい方、発酵料理のメニューがワンパターン化している方、新たな発酵料理を知りたい方など

日本の糀で世界を旅してみましょう

1.2月は韓国料理です。

韓国料理は以前に開催した人気のメニューをお伝えします。
キンパ、チゲ、チヂミなどの定番メニューをぜひ習得してください。

そして、糀で発酵させる白菜キムチも仕込んでお持ち帰りいただけます。

■開催場所	奈良県 香芝市 下田西4-187-1 シテイロイヤル近鉄下田駅前401号
■レッスンメニュー	・糀をふんだんに使って作る「糀発酵キムチ」 ・五色の色が鮮やかな発酵キンパ ・旨辛アツアツで止まらない美味しさのスンドゥブチゲ ・サクッともちもち　旬のネギをたっぷり使った「ネギチヂミ」 ・あと1品にすぐできる！自家製コチュジャン入り　韓国風イカの刺身「イカフェ」 ・やみつき！濃厚アボガドとレタスのチョレギサラダ ・美肌効果に！ナッツたっぷり「ホットク」
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイム ウエルカムドリンク、食後のお飲み物（コーヒー、紅茶など）付き。 最後の片付けは不要です。
■受講料	10,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	マスク、エプロン、ハンドタオル、タッパー、保冷バック
■備考	＊コロナ対策は万全にしております。 ＊少人数（4名まで）での開催となります。　対面レッスンに不安のある方はオンラインでも受講頂けます。 ＊キッズルーム有り（但し、お子さんの見守りはありません） ＊無料駐車場は3台分あります。（ご予約順とさせて頂きます）
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（1週間前までに銀行振り込み、もしくはpaypayにて）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン３日前から前日まで５０％、当日は全額頂きます。