自宅パン教室 Evignac（エヴィニャック）（神奈川県藤沢市）

自宅パン教室　Evignac（エヴィニャック）（神奈川県藤沢市）

レッスン情報

最終更新日:2025/6/8

パン作りが好きになるきっかけがここにあります!!

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15:00 クグロフ(白神こだま酵母)のクラス

15:00 クグロフ(ココア)のクラス

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15:00 クグロフ(白神こだま酵母)のクラス

15:00 クグロフ(ココア)のクラス

全4件

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11:00 クグロフ(白神こだま酵母)のクラス

11:00 クグロフ(ココア)のクラス

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11:00 クグロフ(白神こだま酵母)のクラス

11:00 クグロフ(ココア)のクラス

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11:00 クグロフ(白神こだま酵母)のクラス

11:00 クグロフ(ココア)のクラス

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レッスン一覧

12月の予約可能レッスン

2018年12月18日（火）

クグロフ(白神こだま酵母)のクラス

こちらのクグロフは、カレンズと洋酒浸けドライフルーツをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げます。
白神こだま酵母を使用し、フランスパン専用粉で作る事で風味豊かにしっとり

12月18日(火)　15:00〜18:00

定員：2名

クグロフ(ココア)のクラス

生地にココアパウダーを入れ、さらにチョコレート・ラム酒漬けレーズン・アーモンドスライスを混ぜ込んでクグロフ型に入れて焼き上げます

12月18日(火)　15:00〜18:00

定員：2名

2018年12月24日（月）

クグロフ(白神こだま酵母)のクラス

12月24日(月)　15:00〜18:00

定員：2名

クグロフ(ココア)のクラス

生地にココアパウダーを入れ、さらにチョコレート・ラム酒漬けレーズン・アーモンドスライスを混ぜ込んでクグロフ型に入れて焼き上げます

12月24日(月)　15:00〜18:00

定員：2名

クリスマスシュトーレンのクラス

11月末から12月の初めに焼かれ、クリスマスの前までに少しずつ食べながらクリスマスの準備をします。
中種を作り、本こね生地と合わせます。
たくさんのスパイスを効か

12月24日(月)　15:00〜18:00

定員：2名

フルーツとナッツの贅沢シュトーレンのクラス

シュトーレンはドイツの伝統的な発酵菓子です。
リッチな生地に、クランベリーを始め6種類のドライフルーツとピーカンナッツを贅沢に混ぜ込みます。
表面をきれ

12月24日(月)　15:00〜18:00

レッスン内容：パン
定員：2名

2018年12月25日（火）

クグロフ(白神こだま酵母)のクラス

12月25日(火)　11:00〜14:00
満席

定員：2名

クグロフ(ココア)のクラス

生地にココアパウダーを入れ、さらにチョコレート・ラム酒漬けレーズン・アーモンドスライスを混ぜ込んでクグロフ型に入れて焼き上げます

12月25日(火)　11:00〜14:00
満席

定員：2名

クリスマスシュトーレンのクラス

12月25日(火)　11:00〜14:00
満席

定員：2名

フルーツとナッツの贅沢シュトーレンのクラス

12月25日(火)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

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先生情報: くるみ; パン教室Evignac講師神奈川県出身
10年間スターバックスコーヒーでバリスタの知識と技術を磨きつつ、都内大手クッキングスタジオにてパン作りを学ぶ。卒業後ライセンスを取得し、同スクールでパンの講師を務める。
2005年には、手作りパン教室『Evignac（エヴィニャック）』をOpen。
今後、簡単なお菓子作りや美味しいコーヒーとお茶の入れ方、さらに食の安心安全を第一に、美味しく身体に優しいパンのコースなども増やしていく予定。