手捏ねパン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2019/11/18

手捏ねパン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)

独自の手捏ね法と油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します

この教室のフォロワー:
144人
過去の予約人数:
198人

クチコミ詳細

SHINO

SHINOさん

今回もお世話になり有難うございました!楽しくて、美味しくて…終わったばかりですが次のレッスンが待ち遠しいです。小麦の香りとモッチモチのぷちパン、お持ち帰りしたぷちパンもモッチモチで噛むと断面がふわぁ〜と持ち上がり、噛めば噛む程に優しい甘味があって…語り尽くせないです。焼きカレーパンも外はカリッと中はフワフワ、なんと言ってもカレーフィリングがとっても美味しい!文字数足りないのでこの変で(笑)

★SHINO様
こちらこそご参加ありがとうございました。内容濃いレッスンでしたので、お話しすることがいっぱいで時間が足りないくらいでしたね。今回はシンプル配合で基本の捏ね方ですので、引きの強いパンになりましたが、配合や捏ね方の組み合わせで色んな食感のパンに仕上がります。これからもいろいろ試しながらお好きな組み合わせや配合をぜひ見つけてくださいね。

キッチンママ

この教室のその他クチコミ

先生 昨日はレッスンありがとうございました。 お教室が初めてで、少し緊張しながらの参加でしたが、 とても丁寧に優しく教えていただきました。 …続きを読む>>
投稿日時:2019/9/29 12:25

先生からの返信あり

先生、先日はレッスンありがとうございました。^ ^ 先生のパンはフィリングもとっても美味しくて、しかもレシピが簡単なので有難いです。 キーマカレー…続きを読む>>
投稿日時:2019/7/21 13:41

先生からの返信あり

先生情報
キッチンママ
キッチンママ
パン教室主宰   島根県出身

短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓&製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。


教室からのお知らせ

2019/11/18

★Xmas特別レッスンのご予約受付開始★
おはようございます。いつもご参加ありがとうございます。
只今からクスパからのご予約受付を開始させて頂きます。
すでに残りのお席が大変少なくなっていますので、参加ご検討中の方はお早めのお申込みをオススメ致します。

今年もシュトーレンレッスンで皆様とお目にかかれるのを楽しみにしています。
お申込みお待ちしております。

2019/11/10

★ご案内@12月Xmasレッスンの開催日程★
開催日が決まりましたので一足先にクスパご登録の皆様にご案内致します。
12月は全日程でXmasシュトーレンといちご米粉クッキーのレッスンになります。1年の感謝を込めて夏から準備を進めてきたレッスンにぜひお越しくださいませ。
6(金)・9(月)・11(水)
12(木)・13(金)・14(土)
18(水)・19(木)・20(金)
21(土)
★ご予約受付開始は11月18日(月)AM6時から先着順にてお受けいたします。レッスン内容とお申込み方法は明日UPするブログでご確認くださいませ。

2015/9/27

★お教室からのお願い★
epi-repiは自宅開催のため、ご予約の際には下記のご記入をお願いしてます
①お名前(フルネームで)
②ご住所
③電話番号(携帯or自宅)
④返信先アドレス
詳しいお教室の住所や最寄り駅からの地図はお申し込み手続き確定後に、お知らせ頂いた返信先アドレスにお教室から直接ご案内メールさせて頂きます。
<ホームページ>
http://epi-repi.seesaa.net/
article/443457216.html


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