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日本イタリア料理教室協会 認定校で学ぶ ～イタリア２０州の郷土料理、生パスタ、ワイン
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💛Bコース 日本イタリア料理教室協会認定 イタリア料理検定１級、２級コース 【ヴァッレ・ダオスタ州の郷土料理とワイン】
長い歴史と変化に富んだ地形や気候風土がもたらす食材から生まれた郷土料理と、イタリア２０州のワインを学べるコースです！
★日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定コースの受験資格を得られるコースです。
★20州それぞれの地方料理の特徴や、フォルマッジ、サルーミなど特産物について、イタリア各地のワイン名と品種や産地について、イタリア語で書かれたレシピについて学べます。
★イタリア20州の中から１～２州にスポットを当て、イタリア土着品種ワインと郷土料理のペアリングを楽しみながら学べます。
💛こんな方におすすめです❣
＊イタリア郷土料理とイタリアワインを学びたい方
＊イタリア料理留学を目標にしている方
＊将来イタリア料理店やイタリア料理教室など開業を目指している方
～ご予約・お問合せの場合は、直接ご連絡くださいませ。～
●TEL：052-747-2944
●e-mail : cuore-e-mare@hotmail.co.jp
●クスパサイト【この教室に問い合わせ】よりメッセージくださいませ。
●LINEで24時間いつでも簡単に予約・問合せできます。
以下のリンクから公式アカウントを友だち追加して、分からないことや相談したいことがありましたら、トークルームからお気軽にお問い合わせください！
https://lin.ee/qJmNAcT
💛Aコース 日本イタリア料理教室協会認定 イタリア料理検定３級コース 【ヴァッレ・ダオスタ州の手作り生パスタ】
イタリア各地で作られているモチモチとした食感の生パスタを、こねたり成型したり体験して学べるコースです！
★日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定コースの受験資格を得られるコースです。
★イタリアの食習慣、地理、気候について、イタリア各地の代表的な生パスタについて学べます。
★パスタのこね方や、パスタマシーンやフォークや手を使った成形方法、茹で方、保存方法なども学べます。
💛こんな方におすすめです❣
＊生パスタ作りを楽しみたい方
＊イタリアの食文化や料理を基礎から学びたい方
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💛Bコース 日本イタリア料理教室協会認定 イタリア料理検定１級、２級コース 【ヴァッレ・ダオスタ州の郷土料理とワイン】
長い歴史と変化に富んだ地形や気候風土がもたらす食材から生まれた郷土料理と、イタリア２０州のワインを学べるコースです！
★日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定コースの受験資格を得られるコースです。
★20州それぞれの地方料理の特徴や、フォルマッジ、サルーミなど特産物について、イタリア各地のワイン名と品種や産地について、イタリア語で書かれたレシピについて学べます。
★イタリア20州の中から１～２州にスポットを当て、イタリア土着品種ワインと郷土料理のペアリングを楽しみながら学べます。
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＊イタリア郷土料理とイタリアワインを学びたい方
＊イタリア料理留学を目標にしている方
＊将来イタリア料理店やイタリア料理教室など開業を目指している方
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💛Aコース 日本イタリア料理教室協会認定 イタリア料理検定３級コース 【ヴァッレ・ダオスタ州の手作り生パスタ】
イタリア各地で作られているモチモチとした食感の生パスタを、こねたり成型したり体験して学べるコースです！
★日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定コースの受験資格を得られるコースです。
★イタリアの食習慣、地理、気候について、イタリア各地の代表的な生パスタについて学べます。
★パスタのこね方や、パスタマシーンやフォークや手を使った成形方法、茹で方、保存方法なども学べます。
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＊生パスタ作りを楽しみたい方
＊イタリアの食文化や料理を基礎から学びたい方
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イタリア料理留学後、2007年よりイタリア料理教室主宰、専門学校や大学アカデミーにてイタリア料理調理実習講師を経て、2017年よりイタリア郷土料理とイタリアワインの店クオーレ・エ・マーレを経営。現在もイタリア各地方へ食文化研修に出向き、地元の食文化に触れ郷土料理を習得、スキルアップに努める。栄養士、調理師、ワインエキスパート https://cuore-e-mare.amebaownd.com/
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