おうちでも簡単に作れるイタリア家庭料理と本格的なプロの技を楽しく美味しく学べる料理教室です!
💛Aコース💛【おうちで簡単イタリア家庭料理】
生パスタ『トルテッリ』と夏野菜のソース
💛Cコース💛【イタリア20州の郷土料理とワイン】
ロンバルディア州の郷土料理とワインセミナー
カンパーニア州カプリ島の生パスタ『ラヴィオリ・カプレーゼ』
~プーリア州の生パスタ~オレッキエッテ
💛Aコース💛【おうちで簡単イタリア家庭料理】
バジルペーストとベシャメルソースの白いラザニア
イタリア料理留学後、2007年よりイタリア料理教室主宰、専門学校や大学アカデミーにてイタリア料理調理実習講師を経て、2017年よりイタリア郷土料理とイタリアワインの店クオーレ・エ・マーレを経営。現在もイタリア各地方へ食文化研修に出向き、地元の食文化に触れ郷土料理を習得、スキルアップに努める。栄養士、調理師、ワインエキスパート https://cuore-e-mare.amebaownd.com/
2024/2/1