パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

レッスン情報

最終更新日:2025/7/8

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 259人
過去の予約人数：: 522人

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6

10:00 赤ワイン入りで大人の香り　シュトーレン・ルージュ

全1件

7

10:00 リクエストレッスン　フランボワーズムースケーキ

全1件

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10:00 リクエストレッスン　フランボワーズムースケーキ

全1件

11

10:00 クリスマスの定番　自家製漬け込みフルーツで作るシュトーレン

全1件

15

10:00 7種類のこだわりクッキーを缶に詰めて！　手作りクッキー缶

全1件

17

11:00 ショコラケーキ　オペラマロン

全1件

22

10:00 クリスマスの定番　自家製漬け込みフルーツで作るシュトーレン

全1件

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レッスン一覧

12月の予約可能レッスン

2019年12月 6日（金）

赤ワイン入りで大人の香り　シュトーレン・ルージュ

赤ワインでコンポートした数種類のドライフルーツをたっぷり入れた贅沢なシュトーレンです。生地にも赤ワインを入れほんのりピンク色に。残ったコンポートはチーズと共にオードブルとしてお召し上がりいただけます。

フォロワー 1人

受講料：4,800円（税込）
12月 6日(金)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

2019年12月 7日（土）

リクエストレッスン　フランボワーズムースケーキ

フランボワーズムースとマスカルポーネムースをかわいいケースに重ねて入れたムースケーキです。土台とフィリングにはフランボワーズと相性のいいピスタチオを使って3色に仕上げます。

フォロワー 1人

受講料：5,400円（税込）
12月 7日(土)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2019年12月10日（火）

リクエストレッスン　フランボワーズムースケーキ

フォロワー 1人

受講料：5,400円（税込）
12月10日(火)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2019年12月11日（水）

クリスマスの定番　自家製漬け込みフルーツで作るシュトーレン

マジパンローマッセを生地に練り込んだ本格タイプのシュトーレンです。
3か月漬け込んだ自家製漬け込みフルーツをたっぷり生地に入れます。
発酵バターを贅沢に使って香りよく仕上げます。

フォロワー 7人

受講料：6,400円（税込）
12月11日(水)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

2019年12月15日（日）

7種類のこだわりクッキーを缶に詰めて！　手作りクッキー缶

手作りクッキーをお店で売っているようなクッキー缶にしてみませんか？
味や食感、形が違う7種類のクッキーをかわいく缶に詰めます。
お菓子初心者でも大丈夫！
6種類の生地を1度に学べるお得なレッスンです。

フォロワー 25人

受講料：8,800円（税込）
12月15日(日)　10:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年12月17日（火）

ショコラケーキ　オペラマロン

コーヒーと洋酒が効いている濃厚チョコレートケーキのオペラをマロン風味にアレンジ。やさしい甘さでマイルドに仕上げたケーキです。

フォロワー 2人

受講料：5,400円（税込）
12月17日(火)　11:00〜14:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2019年12月22日（日）

クリスマスの定番　自家製漬け込みフルーツで作るシュトーレン

フォロワー 7人

受講料：6,400円（税込）
12月22日(日)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

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