Cornucopia（東京都世田谷区）の2026年3月レッスン情報

「レモン麹作りと春ランチ」

春の香りに包まれながら、手作りレモン麹とその活用料理を学ぶ、季節限定のレッスン
レモン麹作りのワークショップと、発酵のやさしい旨みと、レモンの爽やかさを生かした春メニューをデモンストレーション形式でご紹介します。
（出来上がったレモン麹はお持ち帰りいただけます）
春の食卓が軽やかにととのう、香りと味のひとときをご一緒に

希望に満ちた 幸せな季節
まもなく桜が花開くこの頃に
春のよろこびを 美しく詰めて
美味しく、静かな桜時間を過ごしませんか

春弁当の詰め方レッスンが付いた
課外お花見ランチの会です。
・彩りとバランスの整え方
・立体感を生み、映える詰め方のコツ
など実践形式のワークも交えてまいります。
やわらかな日差しと桜の気配
春の芽吹きのように
感性がふわりとほどけるひとときをご一緒に

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日時：2026年3月27日(金) 10:30～14:00
場所：笹塚近辺
メニュー： 魚の西京焼き / 鶏肉のはちみつ梅照り焼き / 菜花のごま和えナムル / 和風ピクルス / 青豆と桜の炊き込みごはん / 手作り桜餅
参加費：5,000円(お花見弁当のランチ、ティータイム付、税込）