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ちょっとしたコツで普段のお料理をワンランクアップ!! どんな方でも美味しく作れるレシピが好評!!
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鰯とフレッシュトマトのクリーミーマサラ
レモンチキンマサラ
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パラクチキン(ほうれん草と鶏肉のカレー)
「パラク」とは、ほうれん草のことで、緑色のカレーを「サグ」と呼ぶことがありますが、サグはほうれん草を含む 青菜全般のカレーを意味します。
ダルカレー(豆のカレー)
タージマハルのオベロイホテルでの厨房で習ったカレーを日本の家庭でも再現出来るようにConvivialite風にアレンジしました。
人参の旨味!ターメリックライス
すりおろし人参を入れた旨味たっぷりのターメリックライスです。
骨付きタンドリーチキン
冷凍保存も可能な本格骨付きタンドリーチキン
チャイのあっさりクリームブリュレ
チャイを使ったおしゃれなクリームブリュレ
バリエーションラッシー
人気のスムージーを色々なバリエーションでお楽しみください。
空飛ぶクレープ
おうちで失敗しないクレープのレシピです。
桜みるくぜんざいプリン
おもてなしにもとっても簡単なデザートです。
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自宅教室では旬の食材にちょっとしたコツを盛り込み、毎回7品~8品の「ちょっと気の利いた家庭料理」をご提案。馴染みの食材を使い、ご自宅でもすぐに作れるよう工夫しています。又、手軽なテーブルコーディネートも好評。 大手企業のレシピ開発や料理教室、コンビニのコンサルティングやグルメサイトippinの執筆も手掛ける。 Convivialite(一期一会)を大切に食卓に元気溢れる料理を心がけています。
2023/10/13
10月19日(木)のレッスンに1席キャンセルが出ました。 ご参加をお待ちしています。
2023/10/10
今週金曜 10月13日のレッスンに1席キャンセルが出ました。 秋の和イタリアン!!ご参加をお待ちしています。
2023/10/5
10月19日(木)のレッスンに2席キャンセルが出ました。 先着順にてご案内をさせて頂きます。 お申込みお待ちしております。 Appetizer 自家製かぼすポン酢 カマルグと恵のもっちり濃厚ヨーグルトの彩りサラダ 海老とレンコンの和イタリアン茶碗蒸し 長ネギとかぼちゃの塩麴グラタン Main いかとじゃがいものナポリ風 親鶏と根菜のラグーパスタ リバーワイルドのグリル ラグーソース仕立て 親鳥と根菜のラグーオムレツ Dessert スイートポテトとクルミのクランブルケーキ
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