料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（10ページ目）

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最終更新日:2026/6/2

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 365人
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クチコミ

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基本のクッキーシュークリームのレッスンでした。シュー生地は、練り方が上手に出来なくて焼成した時にふっくらと膨らまなくて難しいものだと思っていましたが、…続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/18 0:36

今回は家庭料理のレッスンでした。メインは『カレーコロッケ』カレー味のコロッケはいつもと少し違ってて、スパイシーなのがこの時期にはぴったりの味で…続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/12 21:55

梅仕事をしてみよう2025のレッスンに参加しました。完熟梅を使った梅ジャム、梅味噌は手作りならではの自然な酸味と甘みでとても美味しく、ヨーグルトに…続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/12 10:11

「夏のおもてなし和食」のレッスンでした。暑い夏にふさわしい夏バテ予防も考えた野菜をたっぷりと使ったものでした。長芋そうめんやとうもろこしの冷やし茶碗蒸…続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/11 0:38

今回は『焼きカレーパン』のレッスンでした。以前に揚げカレーパンのレッスンを受けたことがあったけど、油を使わないし、焼きカレーパンも魅力的先…続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/1 7:42

今回は『初夏のおもてなし和食』のレッスンでした。夏野菜をさっぱり食べられるメニューで、メインは、「旬の魚で作る竜田揚げおろし煮」レッスンで…続きを読む>>: 投稿日時：2025/6/24 7:43

「ブルーベリーのチーズパイタルト」のレッスンでした。パイ生地は練り込み生地でサクサクした軽い食感でした。生地にバターを練り込みパイ生地にするのは素早さ…続きを読む>>: 投稿日時：2025/6/16 1:05

🍋レモンケーキ＆フルールケーキ🍋のレッスンでした。レモンケーキは爽やかな香りとサワークリームの入った焼き菓子で、アイシングの粉糖にレモン果汁でのば…続きを読む>>: 投稿日時：2025/6/16 0:16

今回は「夏のエスニック定食」のレッスンでした。野菜が、いつもよりどっさりと摂取が出来る内容で、子供からお年寄りまで食べることが出来る程度の辛さのあるエ…続きを読む>>: 投稿日時：2025/6/15 8:42

ブルーベリーチーズパイタルトのレッスンでした。焼き苺のパイで生地を作っていたので、パイ生地作りのおさらいができました。粉の中にバターを薄くすり潰す作業…続きを読む>>: 投稿日時：2025/6/13 13:33

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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