料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（10ページ目）

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最終更新日:2025/2/22

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 363人
過去の予約人数：: 12994人

クチコミ

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今回は『初夏の洋食メニュー』のレッスンでした。オリーブオイルとにんにくを使った料理が多く、終始食欲が増す香りでした。どの料理も美味しくて… 特に…続きを読む>>: 投稿日時：2024/5/12 22:46

今回は『基本の家庭料理』のレッスンでした。メインは豆腐ハンバーグひじきも入り、仕上げにあんかけもかかってご馳走感が増しました!! 車麩の卵と…続きを読む>>: 投稿日時：2024/5/11 22:41

今回は『定番のくるみパンとクランベリーチョコのリュクスティック』のレッスンでした。 2種類を4個ずつ作る欲張りレッスン♡ 捏ねたら発酵を2回し、成…続きを読む>>: 投稿日時：2024/5/6 22:08

季節の手仕事「ジャム作り」に参加させて頂きました。苺、ブルーベリー、文旦の三種類のジャム、特に文旦ジャムが作りたくて。文旦の皮を入れたジャム、苦味のあ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/5/4 12:51

今回は『天ざるそばの春御前』のレッスンでした。そばを打つのは大変な作業のような印象でしたが、やってみると思ったよりも簡単で、捏ねる・伸ばす…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/28 17:48

苺のレアチーズロールケーキのレッスンでした。別立てのシフォン生地には、苺パウダーとドライ苺が入っています。中のクリームは、ホイップした生クリームにクリ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/28 13:46

今回は『苺のシブースト』のレッスンでした。プリゼ生地に苺とアパレイユを載せて焼いた生地にジャムとクレームシーブストを載せて、周りに苺を飾り…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/27 18:47

🍓苺のシブースト🍓のレッスンでした。パイ生地のようなタルト生地の中に苺とアパレイユを入れ焼成しました。この段階でも美味しいそうなのですが、その上に…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/25 21:43

今回は家庭料理のレッスン魚を捌くのがメインでした。捌いた魚を南蛮漬けと梅煮に♡ 南蛮漬けは安定の美味しさで、梅煮は作ったことなかったけど…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/20 23:57

お蕎麦のレッスンをするなんて、びっくりでしたが丁寧に教えていただきだんだんできる気になり。最後は、きれいにできていて感動しました。大晦日には、作っ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/14 8:20

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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