料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（8ページ目）

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最終更新日:2026/6/2

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

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🍈メロン丸ごとケーキ🍈のレッスンで、メロン丸ごと使ったケーキでした。メロンの中身をくりぬくのに穴があかないか不安でしたが、先生の助言で上手くくりぬ…続きを読む>>
投稿日時：2025/9/17 0:55
今回は家庭料理のレッスンでした。 メインは、『豚バラと大根の味噌煮込み』でした。 面取りし、下茹でした大根は短時間でもしみしみで美味しかったです♡…続きを読む>>
投稿日時：2025/9/7 19:53
メロンケーキのレッスンでした。丸ごとメロンのケーキの存在は知ってましたが、まさかレッスンで作れるとは…メロンのくり抜きのコツを分かりやすく教えていただ…続きを読む>>
投稿日時：2025/9/7 13:42
和食屋さんの夏のお献立レッスンでした。白菜のすり流しは初めて。豚しゃぶとの相性バッチリで青柚子の香りも相乗効果となってました。豆乳豆腐は簡単に作れるの…続きを読む>>
投稿日時：2025/9/7 13:35
イギリス食パンとミルクハースのレッスンでした。イギリス食パンには、粉の半分のたっぷりレーズンが入っています。レーズンの下処理方法やおすすめの国産小麦粉…続きを読む>>
投稿日時：2025/9/6 9:26
今回は『イギリス食パンとミルクハース』のレッスンでした。 イギリス食パンは限界量のレーズンが入り、 少しくっつく生地でしたが、ぐんぐんと発酵し、型…続きを読む>>
投稿日時：2025/8/31 22:12
今回は『和食屋さんの夏のお献立』のレッスンでした。 どの料理も美味しくて、 マンネリ化の素麺つゆに一工夫があって、 いつもと違った味で美味しかっ…続きを読む>>
投稿日時：2025/8/31 13:25
「イギリス食パン&ミルクハース」のレッスンに参加しました。練乳やたっぷりの牛乳を使って作るミルクハースは、ほわのり甘くもちもちフワフワ。バターの入って…続きを読む>>
投稿日時：2025/8/31 9:48
カルツォーネのレッスンに参加しました。カルツォーネはイタリアのお惣菜パンで、包み焼きピザです。中に入れるトマトソースは電子レンジで簡単に作れるレシピ。…続きを読む>>
投稿日時：2025/8/23 13:39
パッション・マンゴーのトロピカルケーキレッスンでした。ココナッツサブレを敷き、ホワイトチョコムース・パッションムースの層の上からマンゴーのグラサージュ…続きを読む>>
投稿日時：2025/8/23 13:38

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  • クスパアワード2026　エリア賞
  • クスパアワード2024　エリア賞
  • クスパアワード2023　エリア賞
  • クスパアワード2022　第3位
  • クスパアワード2021　エリア賞
  • クスパアワード2020　エリア賞
  • クスパアワード2019　大賞
  • クスパアワード2018　第3位
  • クスパアワード2017　第3位
  • クスパアワード2016　第2位
  • クスパアワード2015　エリア賞
先生情報
川添愛実
教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家   高知県出身

食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。


現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

教室からのお知らせ

2019/4/26

全国２７００教室の中で年間人気教室の発表がありました
クスパアワード２０１９
全国総合１位を頂きました
いつもサロンドシェリでの時間を大切にしてくださり
生徒様には心から感謝申し上げます。
これからも愛される教室になるよう努力してまいりますので
どうぞ宜しくお願い致します。

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