料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（8ページ目）

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最終更新日:2025/2/22

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 363人
過去の予約人数：: 12994人

クチコミ

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🥭マンゴーとココナッツのヴェリ－ヌ🥭のレッスンでした。マンゴープリン＋ココナッツのブランマンジェ＋パッションソース＋レモンと白ワインのジュレと何層…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/16 21:19

「出汁を楽しむ夏の和食」に参加しました。とうもろこしの落とし揚げ(生で揚げる場合)とコーンクリームコロッケ(湯がいてから揚げる場合)との違いを知ること…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/16 20:18

スィートチリソースが大好きな私は、「これが手作りできる！」と思い参加しました。ところが、生春巻き、トムヤムチャーハン、グリーンカレースープ等々全て大好…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/15 23:29

おうちエスニックカフェメニューに参加しました。生春巻きに手作りスイートチリソース、スイートチリソースが簡単に作ることができて感動！初めて使うトムヤムペ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/9 12:49

おうちエスニックカフェメニューに参加しました。今回は、手軽に作れるトムヤムペーストやグリーンカレーペーストを使い簡単に本格的なエスニック料理を作ること…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/9 10:04

今回は『ほうじ茶生大福と抹茶生大福』のレッスンでした。和菓子レッスンは久しぶりなので、楽しみでした!! 求肥にもお茶、餡にもお茶、仕上げにもお茶…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/7 20:58

今回は『メロンパン&ミルクフランス』のレッスンでした。心配していた通り、雨で湿度が高くメロンパンの生地を捏ねるのが大変でしたが、生地が緩い時の捏ね…続きを読む>>: 投稿日時：2024/6/30 18:13

今回は家庭料理のレッスンでした。メインは『牛すじカレー🍛』牛すじの下処理を習い、圧力鍋を使い、短いレッスンの中でカレーが仕上がりました!! …続きを読む>>: 投稿日時：2024/6/30 13:49

宇治抹茶と小倉クリームのロールケーキレッスンでした。シフォンロールケーキ生地はしっとりしてふわふわな生地で、ホイップクリームはクリームチーズと小倉を混…続きを読む>>: 投稿日時：2024/6/26 17:37

宇治抹茶と小倉クリームのロールケーキレッスンでした。抹茶シフォン生地の中に小倉ティラミスクリームがたっぷり入ったロールケーキ。クリームにはきび砂糖を入…続きを読む>>: 投稿日時：2024/6/22 9:50

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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