料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（11ページ目）

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最終更新日:2026/6/2

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

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今回の家庭料理のレッスンは、 メインが『豚の生姜焼き』でした。 分厚めの豚で作る少し贅沢な生姜焼きは、ご飯の進む味で美味しかったし、 お味噌汁に…続きを読む>>
投稿日時：2025/6/11 22:10
「ヤムおじさんのあんぱん」レッスンでした。このパン生地は、粉と熱湯を混ぜた湯種生地を作ること、イーストを予備発酵させるのがいつもと違っていました。生地…続きを読む>>
投稿日時：2025/5/30 13:49
レモンケーキ&フルーツケーキレッスンでした。レモンケーキはジェノワーズ生地にサワークリーム、レモンの皮が入っています。焼き上がったら温かいうちに表面に…続きを読む>>
投稿日時：2025/5/27 13:41
今回は『夏のエスニック料理』のレッスンでした。 どの料理も簡単に出来て、 どの料理にもナンプラーを使い、 夏らしいメニューでした♡ これからの…続きを読む>>
投稿日時：2025/5/26 7:57
「フレジェ・ピスタージュ」のレッスンでした。アーモンドプードルが入ったビスキュイジョコント生地を焼き、カスタードとバターのクリームの中にピスタチオペー…続きを読む>>
投稿日時：2025/5/22 0:38
焼き苺のパイケーキに参加しました。バイ生地作りはなかなか出来ないので楽しみでした。最初バターに粉をかけ指先でそぼろ状にして冷水と混ぜて冷蔵庫へ！寝かし…続きを読む>>
投稿日時：2025/5/11 13:50
今回は家庭料理のレッスンでした。 メインは「豆腐ハンバーグ」 副菜は、干し大根とひじきの煮物の2種でした。 味噌汁は、高野豆腐と白菜 今回は乾…続きを読む>>
投稿日時：2025/5/11 8:41
今日はこどもの日 『柏餅』のレッスンでした♡ プレーンにはこしあん よもぎにはつぶあんを包みました。各5個作成 生地も昔ながら作り方で、蒸して…続きを読む>>
投稿日時：2025/5/5 18:00
今回は家庭料理のレッスンでした。 今回は、いつもと違い 昆布といりこで出汁を取りました。 かつおぶしと昆布よりもあっさりしてるような感じがしまし…続きを読む>>
投稿日時：2025/4/27 16:53
「春のカフェブランチ」のレッスン。自家製ツナのサンドイッチ、ゴルゴンゾーラソース、トマトとモッツァレラチーズ2種のニョッキ、圧力鍋でスペアリブのマーマ…続きを読む>>
投稿日時：2025/4/27 13:46

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  • クスパアワード2026　エリア賞
  • クスパアワード2024　エリア賞
  • クスパアワード2023　エリア賞
  • クスパアワード2022　第3位
  • クスパアワード2021　エリア賞
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  • クスパアワード2019　大賞
  • クスパアワード2018　第3位
  • クスパアワード2017　第3位
  • クスパアワード2016　第2位
  • クスパアワード2015　エリア賞
先生情報
川添愛実
教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家   高知県出身

食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。


現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

教室からのお知らせ

2019/4/26

全国２７００教室の中で年間人気教室の発表がありました
クスパアワード２０１９
全国総合１位を頂きました
いつもサロンドシェリでの時間を大切にしてくださり
生徒様には心から感謝申し上げます。
これからも愛される教室になるよう努力してまいりますので
どうぞ宜しくお願い致します。

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