cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）のレッスン情報一覧（36ページ目）

イチゴをまとったかわいいドーム型のケーキです。中にもイチゴが入ってます。

一つの生地から３種の味のスコーンを作ります。焼き時間を使いクリームも作ります。

ドイツの伝統的な発酵菓子「シュトーレン」プラリネペーストを生地に練り込み、アーモンドの風味を引き立つシュトーレンです。今回はスパイスは控えめです。

レッスン内容：

パン

ココアスポンジを土台にし中はクリームチーズを使ったクリーム・外はかぼちゃのクリームでデコレーションします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

かぼちゃを生地に練り込み、かぼちゃあんを包み込みかわいいかぼちゃ型に成形します。

レッスン内容：

パン

かぼちゃを使った料理・ﾃﾞｻﾞｰﾄを作ります。ハロウィンパーティーにも活躍するメニューです。

レッスン内容：

家庭料理

オレンジピールを混ぜ込んださわやかなベイクドチーズケーキ。焼いている間にオレンジとラズベリーのコンフィチュールも作り、ビン詰めしお持ち帰り。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

暑い夏には冷たいスイーツ。カラメルのムースを作ります。鍋でカラメル作りのポイントを学びます。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

夏野菜のトウモロコシ。スイートコーンをたっぷり混ぜ込んだパンです。フランスパン専用粉を使用します。

レッスン内容：

パン

表面はサクサク、中はミルクティークリームを詰めます。シューを膨らますポイントお伝えします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ