cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）のレッスン情報一覧（33ページ目）

料理するのに不安がある人向けです。
洋食の基本ホワイトソースをルーから作ります。ソースがダマになるストレスから解消です。

レッスン内容：

家庭料理

バレンタインに本格ボンボンショコラを自宅で作りましょう！
生チョコをテンパリングしたチョコレートでコーティングします。
表面のデコレーションはナッツのせたり転写シートで模様つけたりしてデコレーションします。
チョコレートに必要なテンパリングの勉強をします。家でも手軽にできる方法を学びましょう。

材料はこちらからお送りいたします。自宅でご用意いただく材料は「バター」「生クリーム」「リキュール（なくてもＯＫ）」。あとはこちらから郵送いたします。
こちらから送付する材料
・クーベルチュールチョコレート100ｇ　180ｇ
・ホワイトコーティングチョコレート
・転写シート4枚（柄は選べません）
・アーモンド
・フランボワーズパウダー
・カカオニブ
・チョコパフ
・紙で作った型とコルヌ

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

うどんをお家でも気軽に楽しんでいただけるレシピです。つけ麺スタイルです。麺に合う出汁をとり、麺つゆを作ります。
天ぷらはかき揚げを作ります。（写真は野菜の天ぷらです）

レッスン内容：

家庭料理

中華の基礎を学びます。
唐揚げも作りますので、揚げ物の基礎も学びます。
ワークでは栄養について学びます。
初めての人でも安心して受講いただけるように、人数少なくゆっくり進めていきます。

レッスン内容：

家庭料理

イチゴをまとったかわいいドーム型のケーキです。中にもイチゴが入ってます。

料理するのに不安がある人向けです。
洋食の基本ホワイトソースをルーから作ります。ソースがダマになるストレスから解消です。

レッスン内容：

家庭料理

発酵バターを使いデニッシュを作り、チョコを包み仕上げます。焼き立てはサクサクで感動です。

レッスン内容：

パン

料理するのに不安がある人向けです。
洋食の基本ホワイトソースをルーから作ります。ソースがダマになるストレスから解消です。

レッスン内容：

家庭料理

料理が苦手な人も安心して受講していただけるよう、メニュー数も少な目でゆっくり進めていきます。料理の基礎知識をワークと実習に分けて学びます。料理が楽しくなるように心がけております！是非始めましょう!!
肉の下処理、餃子の基本の包み方を学びます。

レッスン内容：

家庭料理

和食の卵料理の代表「親子丼ぶり」を作ります。
親子丼の美味しさを決める「割り下」を手作りします。
煮きりみりんや卵の半熟調整など学びましょう。

料理初心者の人も安心して受講していただけるようにゆっくり進めていきます。 切り物もなるべく一人ずつ行います。
ワークは「卵について学ぼう」です。

レッスン内容：

家庭料理