矢場町駅徒歩3分!初心者向け料理教室。おしゃれな空間で家庭料理学びませんか?
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ベーコンと玉ねぎをパン生地で巻いてカットしたものをカップに入れて焼きあげるパンです。
カレーマヨorマスタードマヨを選んで上にかけて焼きます。
イチゴクリームをふわふわスポンジに塗り、イチゴとブルーベリーを飾ります。
回転台とスパテラを使い、本格的なクリームの塗り方の基本を学びます。
万能ダレの「はちみつ味噌ダレ」の使い回りレッスン、鯵のねぎ味噌大葉焼き・豚肉の味噌漬け焼き・肉みそ豆腐を作ります。鯵を三枚におろす勉強もします。
バレンタインで大人気だったレッスンをホワイトデーで復活。男性限定レッスンです。かわいいボンボンチョコラで彼女を驚かせましょう。
テンパリングも学びますので、お菓子作りに興味のある男性も大歓迎です。
オレンジピールを混ぜ込んたブラウニーにナッツとドライフルーツでデコレーションします。
ベーコンとほうれん草をベースにキッシュをホールで作ります。
生地の作り方、敷き込み方、アパレイユなどちゃんと美味しいキッシュを作りたい人におすすめです!
持ち帰りになりますので試食はありません。
ココアスポンジを土台にし中はクリームチーズを使ったクリーム・外はかぼちゃのクリームでデコレーションします。
講師歴20年
料理教室10年勤務しその後カフェタブリエ開業。カフェ経営とクッキングクラブを立ち上げる。2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。レッスン以外でもいろんなイベントを開催してます。料理初心者が安心して通える教室を目指し、わかりやすく楽しいレッスンを心がけています。料理が苦手で本当に何もできず、結婚して苦労する女子をお助けしたいと思っています。