ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」技術向上を目指す方におススメ‼
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☆誰もが大好きなメロパン!さくさくのクッキー生地でパン生地をやさしく包みます。
☆パリッとした食感とナッツの香りが絶品。
こんな簡単でいいんですか?と思うくらい直ぐに作れます。
6月のテーマは「身体に優しい」です。
☆玄米粉・五穀入りのヘルシー生地で焼き上げる食パン。
☆発芽大豆・太白胡麻油使用のクッペ。
☆分離の心配が要らないビスキュイ。バニラビーンズで使用。
お楽しみパンコース 干支パン(にわとり&ひよこ)&トマトブレ
☆可愛くて誰もが作ってみたい動物パン
成型は意外と簡単で楽しく作れます。
☆ソフトな食感が生徒さんに大人気のトマトブレッド。
☆混ぜるだけの簡単マフィンですが美味しく作るコツもお伝えします
クリスマスメニューは豪華にしたいけど楽して作りたいですよね。
包むだけのサンタさんからのプレゼントパイ・身近な調味料で作るハッシュドビーフ・電子レンジで作れるガーリックライス等。
ル・フロマージュ:手作りチーズシートで成型。
ライ麦パン:カレンズ入りのライ麦パン
2種類のパンはおひとりで1個作成しお持ち帰りして頂きます
いちごのパンナコッタ:三層の色が可愛いスイーツ
☆クリスマス
(デコレーションケーキ)
基本のジェノワーズ・ナッぺのレッスンをしながら
クリスマスケーキを仕上げていきます。
出来上がりジェノワーズ(スポンジ)の持ち帰りもありますので、
ご自宅で直ぐに復習可能です。
☆試食(希望制)はサンドイッチ・サラダ・コーヒー付き (緊急事態宣言中は試食無し)
☆コロナウイルス感染防止対策をしております。
☆知識がゼロでも必ず理解して頂けるように
少人数制をとっております。
平日はお一人様~・土日はお二人様のレッスンを承ります。
【パン】フロマージュ
【お菓子】スノーボール
【料理】 筍の和風パスタ
コロナウイルス感染防止対策をしております。
試食(希望制)はコーヒー付きです。
【パン】クランツ
【お菓子】ケーゼシュタンゲン
【料理】 豚肉と青梗菜のチリソース炒め
コロナウイルス感染防止対策をしております。
試食(希望制)はコーヒー付きです。
【パン】チョコマロン
【お菓子】琥珀
【料理】 桜ごま豆腐
コロナウイルス感染防止対策をしております。
試食(希望制)はコーヒー付きです。
【パン】ダッチタイガーブレッド
【お菓子】グラハムスコーン
【料理】 デコ巻き寿司
コロナウイルス感染防止対策をしております。
試食(希望制)はコーヒー付きです。
JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。
製菓衛生師取得。
自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。
JHBSで準師範取得。
クスパ公認インスタアンバサダー