ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」技術向上を目指す方におススメ‼
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☆形もカッコいい!クリームチーズとピーカンナッツの香ばしさが際立つ一品
☆バターミルク入りのソフトな食パンで贅沢なフレンチトーストを。♡アパレイユのレシピ付
☆バターミルクが贅沢ブルベリーマフィン
外ははカリカリ、中はモッチリ塩バターパンと柚子とチョコが入ったでデニッシュ(パンオユズショコラ)。
つきたてのお餅をきな粉をまぶして仕上げます
当教室のお知らせ欄又はInstagramからクーポンコードを取得すると
お安く受講できます(12月26日まで)
この機会に利用しましょう!!
☆クリスマスリース
リースのデニッシュです
たくさんオーナメントを用意しております。
お好みのオーナメントで可愛く仕上げましょう。
☆シュトーレン (シュトレン)
毎年、大人気のクリスマスメニューです
☆クリスマスからーの華やかゼリー
クリスマスカラーのゼリーです。
一段目はピスタチオペーストを使った濃厚ヨーグルトゼリー。
2段目はラズベリーの鮮やかなルビーゼリー。
3段目は真っ白なホイップクリーム。
甘酸っぱいルビーゼリーを優しい口当たりのホイップで召し上がれ‼
☆試食(希望制)はコーヒー付き (緊急事態宣言中は試食無し)
☆コロナウイルス感染防止対策をしております。
☆知識がゼロでも必ず理解して頂けるように
少人数制をとっております。
平日はお一人様~・土日はお二人様~のレッスンを承ります。
☆ともえ
京都特撰宇治抹茶生地と白生地に
フィリングを絡めながら編み上げていきます。
☆チーズインロール
シート不使用。
チェダーチーズを層にしてさいの目チーズをフィリングします。
トッピングはエダムチーズと何とも3種類のチーズを使った贅沢なお味です。
☆ざっくりオートミールクッキー
低カロリーで栄養素たっぷりのオートミールと高級チョコチップ、
レーズンの入ったざっくりクッキー。
動画レッスンを公開中です
☆試食(希望制)はコーヒー付き (緊急事態宣言中は試食無し)
☆コロナウイルス感染防止対策をしております。
☆コロナ禍で少人数制を取っております。
当面は平日に限りお一人様からのレッスンも承ります。
土日はお二人様以上。
一緒に楽しく作りましょう‼
話題のウールロールパンレッスンです。
☆ウールロールパン(粒あん)
綺麗に作るには丁寧に仕上げましょう。
カットのやり方も工夫しました。
名前通りフワフワです~
動画レッスンではウールロールパン(cafe nuts)を公開中です。
そちらも宜しくお願いします。
☆お好み焼き風パンとたこ焼き風ぱん
関西人なら誰もが大すきになります。
☆ほうじ茶プリン
とろ~りなめらかなほうじ茶の香りのプリンに
黒蜜で召し上がれ!!
☆試食(希望制)はコーヒー付き (緊急事態宣言中は試食無し)
☆コロナウイルス感染防止対策をしております。
☆コロナ禍で少人数制を取っております。
当面は平日に限りお一人様からのレッスンも承ります。
土日はお二人様以上。
一緒に楽しく作りましょう‼
またまた、一足も二足も早く端午の節句に合わせて
柏餅ぱんを作りますよ~
☆柏餅ぱん
緑の葉に見立てた色生地。
そして低温で焼成した白生地はまさしく柏餅です‼
勿論、こし餡と求肥入り。
モチモチとした柔らかい生地が特徴です。
☆生食パン
誰もが作ってみたい生食パン。
あの人気の苺フルーツサンドも生食パンで作ります。
☆桜・さくら
とっても可愛くて簡単な和菓子です。
☆試食(希望制)はコーヒー付き (緊急事態宣言中は試食無し)
☆コロナウイルス感染防止対策をしております。
☆コロナ禍で少人数制を取っております。
当面は平日に限りお一人様からのレッスンも承ります。
土日はお二人様以上。
一緒に楽しく作りましょう‼
一足早く桜をイメージしたメニューを紹介。
そして、今年話題のマリトッツォ!!
人気急上昇❣
作ってみたい方集まれ~❕
【パン】 ☆桜えびのマヨパン
桜えびとマヨネーズを使用し、美味しく仕上げました。
桜の花のような見た目にも可愛らしいパンです。
☆マリトッツォ
ローマの定番メニューです。
ブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを詰めて仕上げます。
【お菓子】☆ほうじ茶ドーナツ
ほうじ茶パウダーをたっぷり使った焼きドーナツです。
外はサクッ、中はふんわり。
☆試食(希望制)はコーヒー付き (緊急事態宣言中は試食無し)
☆コロナウイルス感染防止対策をしております。
☆コロナ禍で少人数制を取っております。
当面は平日に限りお一人様からのレッスンも承ります。
土日はお二人様以上。
一緒に楽しく作りましょう‼
今月も初心者様にも簡単なメニューですので安心してお越しください。
ホワイトチョコをたっぷり使ってスイーツみたいな可愛いパンを
作りましょう!!
【パン】 ☆ホワイトチョコとクランベリーのクグロフブレッド
☆ねぎ味噌フランス
【お菓子】☆フィアンッティーヌブランアンバー
☆試食(希望制)はコーヒー付き (緊急事態宣言中は試食無し)
☆コロナウイルス感染防止対策をしております。
☆コロナ禍で少人数制を取っております。
当面は平日に限りお一人様からのレッスンも承ります。
土日はお二人以上。
一緒に楽しく作りましょう‼
1月らしく和のパン。
そして2月のバレンタインデーにぴったりなチョコのパンとお菓子レッスン
【パン】 ☆ほうじ茶あんぱん
(金時豆入りのほうじ茶餡をほうじ茶の生地で包んだ贅沢あんぱん)
☆プチショコラ
(シュー生地にも似たチョコチップ入りのパン)
(ピンクのバタークリームでトッピングしました)
【お菓子】☆ショコラマドレーヌ
(バレンタインデーにふさわしく宝石みたいなキラキラトッピングの濃厚マドレーヌ)
☆試食(希望制)はコーヒー付き
☆コロナウイルス感染防止対策をしております。
☆コロナ禍で少人数制を取っております。
当面は平日に限りお一人様からのレッスンも承ります。
土日はお二人以上。
お気軽にお越しください。
一緒に楽しく作りましょう‼
クリスマスレッスン
【パン】 ☆シュトーレン・・・毎年人気です
(ドライフルーツたっぷり!!お店とは違うソフトな食感が大人気です)
☆ブッシュドノエルブレッド・・・3年ぶりにリニューアルして登場
(ケーキのような可愛いブッシュドノエルのパン)
【お菓子】☆フレッシュレモンシフォン・・・クリスマスーバージョン
(レモンクリーム入りのカップシフォン)
コロナウイルス感染防止対策をしております。
試食(希望制)はコーヒー付き
☆コロナ禍で少人数制を取っております。
当面は平日に限りお一人様からのレッスンも承ります。
土日はお二人以上。
お気軽にお越しください。
一緒に楽しく作りましょう‼
JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。
製菓衛生師取得。
自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。
JHBSで準師範取得。
クスパ公認インスタアンバサダー