パン・お菓子教室　bonappetit（大阪府和泉市）の2026年2月レッスン情報

【サレキャラメル・フロマージュ・ショコラ ― ナッツチョコを忍ばせて ―】

本レッスンでは、塩キャラメルのコクとクリームチーズのなめらかさを活かした、上質なチョコレートスイーツを作ります。
塩キャラメルを加えたクリームチーズは、甘さだけでなく後味のキレを意識した配合に。チョコレートとの相性や、重くなりすぎないバランスの取り方を丁寧に解説します。

ナッツ入りチョコレートは、外側のコーティングだけでなく、中にも忍ばせることで、食感と味わいに奥行きを持たせています。包み方や成形のポイント、カットした時に美しい断面になる工夫もお伝えします。

また、チョコレートコーティングがきれいに仕上がる温度管理や、作業しやすいタイミング、失敗しにくい手順など、家庭でも再現しやすい実践的なコツを重視した内容です。

ころんと可愛らしい見た目ながら、甘さ・塩味・苦味が調和した大人の味わいで、贈り物やおもてなしにも喜ばれる一品に仕上がります。

※通常、1名様でのご受講はプライベートレッスン料を頂戴しておりますが、今月は〈1日1名様限定〉プライベートレッスン料無料でご受講いただけるお得なレッスンとなっております。
少人数ならではの丁寧な指導で、完成度の高いスイーツ作りをじっくり学びたい方におすすめです。



《単発お菓子レッスン》
お菓子作りを気軽に楽しみたい方にぴったりな単発レッスンです。毎月異なるオリジナルメニューで、季節の食材を使ったレシピに挑戦できます。リクエストレッスンも可能で、初心者の方でも安心して学べる丁寧なサポートを提供します。

少人数制でアットホームな雰囲気の中、実践的なレッスンが受けられ、完成したお菓子はお持ち帰りいただけます。自宅でも再現できるレシピをお伝えし、作る楽しさと味わう喜びを体験できます。

パン基礎コース（全6回）
初心者さんにもわかりやすい理論と実践を組み合わせた、基礎から応用までしっかり学べるコースです。
毎回、一つの生地から2種類のパンを作り、生地の扱い方や成形のバリエーションを楽しく身につけていきます。

【受講料】
コース料金：42,000円（税込）
※はじめに 7,000円×6回分 を一括でお支払いいただきます。
※いかなる理由でも、コース途中でのキャンセル・欠席による返金は承っておりません。あらかじめご了承の上、お申し込みください。

【お試し体験をご希望の方へ】
「まずは一度試してみたい」という方のために、**第1回をお試し体験レッスン（7,000円）**もご用意しています。
ご希望の方は、お問い合わせボタンよりお気軽にご連絡ください。

米粉パン基礎コース（全7回）

小麦粉アレルギーの方やグルテンフリーに関心のある方にもぴったりの「米粉パン基礎コース」。
米粉ならではの扱い方や、ふっくら美味しく仕上げるコツを、少人数制でじっくり丁寧にお伝えします。

全7回のコースでは、基本の丸パンからアレンジパンまで、米粉パン作りの基礎をしっかりと身につけていただけます。
【受講料】

コース料金：49,000円（税込）
※はじめに 7,000円×7回分 を一括でお支払いいただきます。
【お試し体験をご希望の方へ】

「まずは一度試してみたい」という方のために、**お試し体験レッスン（ 7,000円）**もご用意しています。
ご希望の方は、お問い合わせボタンよりお気軽にご連絡ください。


【注意】

当教室では、米粉パンレッスン以外に強力粉（小麦粉）を使用するクラスも開催しています。
十分な衛生管理を行っておりますが、重度の小麦アレルギーなど、特に敏感な方にはオンラインレッスンをおすすめしております。
ご不安な点がございましたら、お気軽にご相談ください。

ふんわり優しい米粉パンで、食卓をもっと楽しく。
初めての方も、お気軽にご参加ください♪

ご自宅で気軽に参加できる「オンライン米粉パン基礎コース」。
米粉パン作りが初めての方でも安心して学べるよう、分かりやすく丁寧に進めていきます。

対面レッスンと同様に、米粉の基礎知識から始まり、基本の丸パンやアレンジパンなど、全6回でしっかりと米粉パン作りの基本が身につきます。
画面越しでもフォローが届く少人数制ですので、質問も大歓迎です♪

【受講料】

コース料金：23,100円（税込）
※初回に、3,300円 × 7回分を一括でお支払いいただきます。
※いかなる理由でも、コース途中でのキャンセル・欠席による返金は承っておりません。あらかじめご了承の上、お申し込みください。

【お試し体験をご希望の方へ】

「まずは一度試してみたい」という方のために、**第1回をお試し体験レッスン（3,3000円）**をご用意しています。
ご希望の方は、お問い合わせボタンよりお気軽にご連絡ください。

【こんな方におすすめ】

・小さなお子さまがいて外出が難しい方
・地方や海外にお住まいの方
・小麦アレルギーなどで教室環境が気になる方
・自宅のキッチンで繰り返し練習したい方

あなたのキッチンが、今日から小さなパン工房に。
米粉パンのやさしいおいしさを、ぜひご自宅で体験してみませんか？

2月のパンレッスンは、冬から春へと移ろう季節にぴったりの、香りと彩りを楽しむ2種類のパンを作ります。

◆酒粕のティグレ
表面に塗る米粉ベースのダッチ生地が、焼成中にひび割れ、虎柄のような美しい模様に焼き上がります。
生地の中には、旨みとコクのある酒粕ペーストと、爽やかなユズの香りをプラス。
発酵の奥行きと柑橘の軽やかさが合わさり、甘すぎず大人の味わいに仕上がります。
見た目のインパクトと、香りの広がりを同時に楽しめる一品です。

◆フレーズ・ブランジュ
白い生地と、いちごパウダー入りのピンク生地の2色、中心に苺ジャムを包み込んだマーブルパンです。
カットすると現れる淡いピンクの層と、真ん中の苺がとても華やかで、思わず写真を撮りたくなる可愛さ。
ふんわりやさしい口当たりと、苺の甘酸っぱさが広がる、春を先取りしたような味わいです。

成形のコツや色の出し方、フィリングをきれいに包むポイントなど、失敗しにくい工程を丁寧にお伝えします。
見た目も味も楽しめる、特別感のある2月のレッスンをぜひご一緒に。

パン基礎コース（全6回）
初心者さんにもわかりやすい理論と実践を組み合わせた、基礎から応用までしっかり学べるコースです。
毎回、一つの生地から2種類のパンを作り、生地の扱い方や成形のバリエーションを楽しく身につけていきます。

【受講料】
コース料金：42,000円（税込）
※はじめに 7,000円×6回分 を一括でお支払いいただきます。
※いかなる理由でも、コース途中でのキャンセル・欠席による返金は承っておりません。あらかじめご了承の上、お申し込みください。

【お試し体験をご希望の方へ】
「まずは一度試してみたい」という方のために、**第1回をお試し体験レッスン（7,000円）**もご用意しています。
ご希望の方は、お問い合わせボタンよりお気軽にご連絡ください。

生地にもチョコレートをたっぷり練り込んだ、贅沢仕立てのチョコレートパウンドケーキ。
焼き上がりには、艶やかなチョコレートを“たらり”とコーティングし、見た目も味わいも満足感たっぷりの一品に仕上げます。

濃厚でリッチな印象ながら、重たさを感じさせない配合と焼き加減がポイント。
「チョコレート菓子なのに、くどくなくて食べやすい」「最後まで美味しく食べられる」と、これまでのレッスンでも大変ご好評をいただいてきたスイーツです。

今回もリクエストのお声にお応えして、再登場となりました。
レッスンでは、
・しっとり仕上げるための生地作りのコツ
・チョコレートを加えるタイミングと配合の考え方
・コーティングチョコレートを美しく仕上げるポイント
を丁寧にお伝えします。

ご自宅用はもちろん、贈り物や特別な日のスイーツとしても活躍するチョコレートパウンドケーキ。
チョコレート好きの方にぜひ体験していただきたい、満足度の高いレッスンです。

【クッキー缶 & クッキーブーケ レッスン】

大切な人へ、友人へ、自分へのご褒美にもぴったり。
“贈ってときめく・もらって嬉しい” クッキー缶＆クッキーブーケレッスンです。

手作りの温かさとプロの仕上がりを両立した、特別なギフトを作ってみませんか？
見た目の華やかさと食べて嬉しい美味しさの両方を叶える内容で、初心者の方でも安心して参加いただけます。

クッキー缶ではプレゼントに最適、優しい色合いと甘い香りをテーマに、数種類のクッキーを焼き上げます。プレーンクッキー、ココアクッキー、いちごのピンクガナッシュなど、味・形・色のバランスを考えて詰めることで、開けた瞬間に気持ちがふわっと高まる仕上がりに。缶詰めは、見た目のまとまりを出す「高さと配置のコツ」を丁寧にお伝えします。

クッキーブーケは、ギフトにぴったりの華やかさが魅力。スティック付きクッキーを花束のように束ね、リボンやフィルムでラッピングして仕上げるので、手にした瞬間からワクワクが広がります。写真映えする色合わせ、可愛らしく見せる角度、バランスよくまとめる方法など、応用のきくテクニックを楽しみながら学べます。

手作りのギフトだからこそ伝わる、心のこもった温かさ。世界にひとつだけの可愛いクッキー缶とクッキーブーケで、大切な人の“嬉しい”を作ってみませんか？

《単発お菓子レッスン》
お菓子作りを気軽に楽しみたい方にぴったりな単発レッスンです。毎月異なるオリジナルメニューで、季節の食材を使ったレシピに挑戦できます。リクエストレッスンも可能で、初心者の方でも安心して学べる丁寧なサポートを提供します。

少人数制でアットホームな雰囲気の中、実践的なレッスンが受けられ、完成したお菓子はお持ち帰りいただけます。自宅でも再現できるレシピをお伝えし、作る楽しさと味わう喜びを体験できます。

2月のパンレッスンは、冬から春へと移ろう季節にぴったりの、香りと彩りを楽しむ2種類のパンを作ります。

◆酒粕のティグレ
表面に塗る米粉ベースのダッチ生地が、焼成中にひび割れ、虎柄のような美しい模様に焼き上がります。
生地の中には、旨みとコクのある酒粕ペーストと、爽やかなユズの香りをプラス。
発酵の奥行きと柑橘の軽やかさが合わさり、甘すぎず大人の味わいに仕上がります。
見た目のインパクトと、香りの広がりを同時に楽しめる一品です。

◆フレーズ・ブランジュ
白い生地と、いちごパウダー入りのピンク生地の2色、中心に苺ジャムを包み込んだマーブルパンです。
カットすると現れる淡いピンクの層と、真ん中の苺がとても華やかで、思わず写真を撮りたくなる可愛さ。
ふんわりやさしい口当たりと、苺の甘酸っぱさが広がる、春を先取りしたような味わいです。

成形のコツや色の出し方、フィリングをきれいに包むポイントなど、失敗しにくい工程を丁寧にお伝えします。
見た目も味も楽しめる、特別感のある2月のレッスンをぜひご一緒に。

【サレキャラメル・フロマージュ・ショコラ ― ナッツチョコを忍ばせて ―】

本レッスンでは、塩キャラメルのコクとクリームチーズのなめらかさを活かした、上質なチョコレートスイーツを作ります。
塩キャラメルを加えたクリームチーズは、甘さだけでなく後味のキレを意識した配合に。チョコレートとの相性や、重くなりすぎないバランスの取り方を丁寧に解説します。

ナッツ入りチョコレートは、外側のコーティングだけでなく、中にも忍ばせることで、食感と味わいに奥行きを持たせています。包み方や成形のポイント、カットした時に美しい断面になる工夫もお伝えします。

また、チョコレートコーティングがきれいに仕上がる温度管理や、作業しやすいタイミング、失敗しにくい手順など、家庭でも再現しやすい実践的なコツを重視した内容です。

ころんと可愛らしい見た目ながら、甘さ・塩味・苦味が調和した大人の味わいで、贈り物やおもてなしにも喜ばれる一品に仕上がります。

※通常、1名様でのご受講はプライベートレッスン料を頂戴しておりますが、今月は〈1日1名様限定〉プライベートレッスン料無料でご受講いただけるお得なレッスンとなっております。
少人数ならではの丁寧な指導で、完成度の高いスイーツ作りをじっくり学びたい方におすすめです。



《単発お菓子レッスン》
お菓子作りを気軽に楽しみたい方にぴったりな単発レッスンです。毎月異なるオリジナルメニューで、季節の食材を使ったレシピに挑戦できます。リクエストレッスンも可能で、初心者の方でも安心して学べる丁寧なサポートを提供します。

少人数制でアットホームな雰囲気の中、実践的なレッスンが受けられ、完成したお菓子はお持ち帰りいただけます。自宅でも再現できるレシピをお伝えし、作る楽しさと味わう喜びを体験できます。