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お味噌仕込みおつかれさまでした。
こちらこそ楽しいお話付きのレッスンありがとうございます。
出来上がりましたらまた感想お聞かせ下さいね！
- 竹中 英子先生
- 2021/3/15 12:31:27
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和・洋・中の毎日のおかずやアメリカ在住時に教わったｵ-ﾌﾞﾝ料理、煮込み料理を簡単レシピで！
ぴょんちゃんさん
2021/3/15 0:14:14
竹中先生のお味噌作り教室に参加しました。
とても素敵なキッチン&ダイニングで楽しくご指導頂き、その後は、お味噌汁や春のお料理も教えてくださいました。
とても優しい味のお味噌汁や小鉢、また家でも作ってみます。
優しい先生で、和やかなレッスンでした！
4年間のアメリカ在住中に主婦仲間とお互いの国の家庭料理を教え合ったことがきっかけで食に興味を持つように。
フ－ドコ－ディネ－タ－養成スク－ルに通い資格を取り、
2011年よりオ－ブン料理と煮込み料理を中心とした自宅料理教室「Blooming Kitchen」を主宰。
プライベ－トでは和食、家庭料料理などの教室に通う傍ら、食べ歩きや器、古道具巡りで日々を過ごしています。
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