現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城(神奈川県川崎市)の2021年7月レッスン情報

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最終更新日:2021/9/24

現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城(神奈川県川崎市)

「現役女性パティシエ」が厨房にて、本当に美味しいお菓子をお教えします!お菓子作りの生の声が聞けますよ

この教室のフォロワー:
117人
過去の予約人数:
188人

レッスン情報

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2021 7 1日 (木)

みなさんご存知の、イタリアのデザート「ティラミス」
コーヒーとマスカルポーネチーズのスィーツですね?
なるべく簡単に、でも美味しく…講師が考えたレシピを
初心者大歓迎レッスンで〜♪

  • 受講料:7,500円(税込)
    7月 1日(木)  9:30〜11:45
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

軽やかなコーヒーのクリームを、チョコレートのスポンジで巻いた、少し大人の味わいのロールケーキ!
アーモンドが香ばしく、表情を豊かにしています☆
作った翌日がしっとりして美味ですよ♪

フォロワー 1人
  • 受講料:6,800円(税込)
    7月 1日(木) 10:00〜12:15
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 7 2日 (金)

発酵バターとピーナッツバターを贅沢に使った、サックサクの「クッキー」
プロの味をご一緒に如何ですか?
アーモンドを乗せて焼きましょう!

  • 受講料:6,000円(税込)
    7月 2日(金) 13:00〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 7 3日 (土)

厚焼きのビスケットみたいな…人気の焼き菓子で
発酵バターたっぷり、ちょっぴり塩気があり、美味しいギャレットです
作り方も簡単!
型にはめて、お持ち帰り頂きます!
使い捨ての型がお土産に付きます♪

  • 受講料:8,000円(税込)
    7月 3日(土) 12:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 7 6日 (火)

トップスのチョコレートケーキがお好きなら、きっと気に入って頂けるハズ!
本格的に回転台を使って、くるくる〜っと仕上げます!
いちごが無い季節のバースデーケーキにも、大活躍しますし、
なんと言っても、クリームが、飛び切り美味しい‼️
永久保存版のレシピです❤️

お味の日持ちも⭕️ですよ〜‼️

  • 受講料:6,500円(税込)
    7月 6日(火) 10:00〜12:15
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 7 7日 (水)

いつものシュークリームをアレンジして、
人気のキャラメル味で仕上げましょう!

キャラメルカスタードと、キャラメル生クリームで仕上げる、
素敵な世界へ〜☆

  • 受講料:8,000円(税込)
    7月 7日(水) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 7 8日 (木)

和菓子屋さんにも負けない!しっかりと美味しい水羊羹、作りますよ!
夏は生クリームよりも、サッパリとした甘味がお好きな方、ご一緒に作りませんか?
自信作です!

  • 受講料:6,000円(税込)
    7月 8日(木) 13:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:2名
2021 710日 (土)

〜ご自身の好きな時間にレッスン出来ます〜
⭕️YouTube動画を配信(期限制限なし)
⭕️材料クール発送
(お手本冷蔵生地、お手本焼成クッキー付き)
⭕️質問、配信後1週間受付ます
→配信ご希望日、ご希望お知らせ下さい‼️
☆5300円


⭕️遠くからでもご自宅でお菓子が習えます❤️
感染が心配でも、蒸し蒸しの梅雨でも、暑い夏でも、日中に時間が無く忙しい方でも
お菓子が習えます!
しかも、
【パティシエの材料で作れます‼️】

生徒さんに「美味しいクッキーの作り方を教えてください」と良く依頼されます
動画やネット、本にも様々なレシピが有りますが、中々美味しいクッキーの作り方に出会えない、との事!
でしたら、身近な材料で飛び切り美味しい、この
バタークッキーは如何ですか?とご提案し、
レッスンして頂いています
反応は…
大変、喜んで頂けていますよ‼️
*難易度★☆☆
*ハンドミキサー不使用

*お気軽にお問い合わせ下さい*


⭐️美味しいクッキーを作ってみたい方⭐️
シンプルな素材なだけに、材料の良し悪しが影響します!
バターを贅沢に使った、サックサクの「バタークッキー」
プロの味をご自身のレパートリーの一つに、如何ですか?

  • 受講料:5,300円(税込)
    7月10日(土)  0:00〜 0:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

人気の味わいを、プロが伝授!
キャラメルの作り方もマスター出来ます!

素材も比較的揃えやすく、初心者も大歓迎!
年間を通して、人気のスイーツレッスン!

  • 受講料:5,500円(税込)
    7月10日(土) 12:30〜14:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 711日 (日)

☆ご自身の好きなお日にち、時間にレッスン出来ます
☆何度も閲覧出来ます
☆講師に質問も出来ます
*難易度★☆☆
*ハンドミキサー使用

講師が働くパティスリー「ビアンドレ」で
人気の焼き菓子「ブラウニー」🍫
簡単なお菓子なのに
「とても美味しい」理由は
パティシエならではの、細かい配合と失敗しない作り方!
そして材料選びです‼️

ガトーショコラより軽い歯触り、ふわっと食感は
とても食べやすく、
幅広い年齢層に、お好きな方が多いです‼️

お子様のオヤツにも最適☺️

今回はお試し価格で
お申し込み頂いた方に、レシピ&作り方の動画をYouTubeにて配信致します

配信開始、1週間以内でしたら、質問も出来ます👍

ご自身のスケジュールに合わせてレッスン出来、且つ、お菓子作りのプロに質問も出来る✨✨
(私だったら活用したい、このシステム❤️)

どうぞ、お試し下さい👍

*配信ご希望のお日にちをご連絡下さいませ
*材料&型の発送も承れます、主な材料を計量し、クール便にてお送りします、送料材料費型代金込みで3000円です、ご希望の方はご連絡下さいませ!

  • 受講料:2,000円(税込)
    7月11日(日)  0:00〜 0:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
もっと見る
先生情報
小川 志穂
小川 志穂
ビアンドレ店主、代官山イルプルー師範   

OLしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。

教室からのお知らせ

2021/9/14

やっぱりまだまだ感染が心配で…という生徒さんには、
①YouTube動画レッスンしています
②対面でのマンツーマンレッスンも可能です
③対面レッスンは、生徒さん2名までに制限しています

その他、こんなお菓子が習いたい…
この日に誕生日ケーキを作ってみたい…など
ご相談も伺います❤️

お気軽にお問い合わせ下さい😊

2021/8/14

作りたいお菓子🍰を選び、毎回、ご自身の習いたい日📖にレッスン出来る、
【リクエストコースレッスン】6回・8回・12回が人気で、
生徒さんを募集しています‼️

*先ずは単発レッスンでお申し込みし、始めてみませんか?

*毎回、レッスン料金が割引になります‼️

【お気軽に、お問い合わせ下さい】

2021/8/14

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生徒さんを募集しています‼️

*先ずは単発レッスンでお申し込みし、始めてみませんか?

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