東海市|パン教室・洋菓子教室~離れアトリエ
甘くてシャキシャキ♪溢れるとうもろこしと、色とりどりの個性的なお豆たち。
1レッスンで2つのパンをご紹介します。
機械ごねの利点を活かし、効率的で身体に負担のないパン作りを。
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| ■開催場所 | 愛知県 東海市 高横須賀町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 〇美瑛風コーンパン 6個
北海道産スイートコーンを粉の200%超配合して、 とうもろこしの甘みと旨味をたっぷり味わうパンにしました。 パンから溢れるコーンは、 バターと塩味を効かせてお味のアクセントに。 手で割れば、 ホロホロ崩れるほど柔らかでふわっふわです。 〇豆パン ~豆乳仕込み 6個 うぐいすかのこ、金時豆、手亡豆(・・・白あんの原料)。 緑、赤、白。 3つの個性的な色とりどりのお豆を並べて 昭和のタイル柄みたいに可愛く作ってみましょう。 豆乳仕込みでもちもち感アップ! パンの塩味がそれぞれのお豆の個性を引き立てる どこかほっとするパンです。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、
コーンパンをこねるところから始めます。 豆パンは講師がこねて一次発酵を終えた生地の分割から始めます。 ご試食はなく、洗い物をして終了します。 作ったものはすべてお持ち帰り下さい。 |
| ■受講料 | 8,000円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りの籠や袋、お飲み物(必要な方)
※マスク着用は個々の方のご判断に委ねます |
| ■備考 | パンは機械ごねで作ります。
当教室のレッスンへ参加経験のある方が対象です。 身体に負担をかけないパン作りです。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(当日現地でお支払いください)
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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Japan Home Baking School認定・師範。
講師歴27年、指導実績は延べ1万8000人。
1999年に自宅キッチンからパンとお菓子の教室をスタート。
行政、企業、公益施設での大規模講座多数。
大人~子ども向け、パン~お菓子全般にわたる多彩なレッスンメニューは3000レシピ。
2021年2月、自宅離れに教室専用アトリエをオープン。
木のぬくもりの中でときめく手仕事の時間を。